云南的***粉条做法大全,云南的***粉条做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南的白菜粉条做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南的***粉条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚白菜粉条做法？
2. 糖醋白菜粉条做法？
3. 白菜粉条的家常做法？

王刚***粉条做法？

1、沙漠鸡腿一袋八只，八角4个，桂皮手指长，冰糖八块，柠檬一片，葱姜蒜若干，***半棵，粉条一把，香菇三朵。

2、鸡腿洗净切斜刀，用柠檬汁腌10分钟。

3、粉条先用温水泡开。***洗净后用手撕成块状，尽量竖着撕。

4、准备好八角、桂皮、冰糖、葱姜蒜。

5、锅里烧水放适量葱段和姜丝，然后把鸡腿放进去。等水开血沫飘上来后把鸡腿捞出。用冷水把鸡腿冲洗干净沥干放一边备用

葱1段，姜3片，蒜6瓣，花椒适量，八角1个，海天耗油1茶匙，海天酱油1茶匙，海天老抽1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，植物油2勺，香油1茶匙，干红辣椒3个，水适量，盐2克。

1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝，花椒、八角准备放入锅里

糖醋***粉条做法？

1，粉条用开水泡软，***拦腰切断，叶子部份切大一点，***梆切条。

2，锅中油热，放入干辣椒榨出辣椒籽的香味，放***稍稍翻炒均匀后放盐。

3，放酱油、醋和白糖翻炒，出水比较多的时候可以放粉条了，中间空出一块就可以了。

4，盖上盖子焖1-2分钟，水基本没了的时候翻炒均匀，粉条也变透明了。

5，把食材集中在中间沿着锅边加醋，根据个人口味，加完继续翻炒，混合均匀出锅。

食材：
***一颗、粉条一把，大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油适量
步骤：
1、准备食材，将***斜刀片成薄片。粉条泡好。
2、片切好的***帮与菜叶分别放入盘中
3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
4、锅中食用油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
5、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入粉条，***帮翻炒。
6、炒至菜帮变软时，加入***叶。
7、快速翻炒至菜软，勾入碗汁。
8、使汤汁均匀的包裹在菜上即可。

***粉条的家常做法？

原料：红薯粉条、大白菜、葱、生抽、盐、高汤、姜。

做法步骤：

第1步、红薯粉条提前用温水泡软。

第2步、大***洗净，控水。

第3步、先切段，再切条。

第4步、锅里注油烧热，下葱姜爆香。

大***粉条的家常做法：

主要食材：大***1颗，酸辣粉1把

具体步骤：

1.大***掰一下5片洗净，把***叶跟***梗分开。***梗切成小段，***叶用手撕开。

2.锅中倒油，放入姜末和少许食盐，开小火翻炒均匀，倒入大***。加一勺酱油，一勺老抽，2勺糯米醋，3勺冰糖，撒上辣椒粉。翻炒均匀至入味。放入泡发好的酸辣粉，加入适量的清水。煮至熟透即可出锅。

1.首先我们取一把红薯粉条放入碗中，加入没过粉条的开水，然后盖上一个盖子将其泡软。我做***炖粉条就喜欢用这种圈成团的红薯粉条，可以整个放进碗里，不像长粉条还得剪断，而且红薯粉条吃起来也特别地爽滑筋道。



粉条泡软后控干水分，然后加入适量的老抽和食用油，搅拌均匀备用。



这一步很重要，很多朋友却都忽略了，加老抽和食用油腌制粉条，可以使粉条不粘连，而且炖出的粉条颜色好看还更加入味，所以一定不要省！很多人这第一步就做错了，难怪炖出的菜没有饭店的好吃

2.***切去根部，再掰下***叶子清洗干净，然后将***叶子撕成小块备用；姜一小块切成姜末；绿葱叶几根切成段备用；猪肉一块切成肉条备用，如果喜欢吃香一点的，最好放五花肉，我家里人不吃肥肉，我只好全放的瘦肉。



3.起锅加油，油温5成热时放入猪肉条，炒至变色后加入姜末，炒香后再加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后再倒***，翻炒至***变软后关火，将其转移到砂锅内，炖菜嘛，还是砂锅炖出来的香。



***加黄豆酱翻炒后再炖，可以去除生***味，且味道会更香。

到此，以上就是小编对于云南的***粉条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南的***粉条做法大全的3点解答对大家有用。