四川凉拌黄瓜丝做法大全,四川凉拌黄瓜丝做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川凉拌黄瓜丝做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川凉拌黄瓜丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常凉拌黄瓜丝怎么做？
2. 凉拌牛肉黄瓜丝铺底的做法？

家常凉拌黄瓜丝怎么做？

首先准备好食材,食材中有黄瓜一根,胡萝卜一根,适量的豆芽,葱段,食用盐,辣椒酱,芝麻,生抽,芝麻油等调料。

食材准备好之后，首先把黄瓜清洗干净然后放在案板上切成黄瓜丝，接着把胡萝卜清洗干净也切成萝卜丝，然后又把大葱清洗干净切成葱丝将全部食材装入碗中备用。

这时准备一口干净的锅往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后，将胡萝卜丝和豆芽放入锅中进行焯水两分钟左右。两分钟之后将豆芽,胡萝卜丝捞出过一下凉水，然后再拧干水分装入大碗中备用。

这时往黄瓜丝的碗中倒入适量的食用盐,白砂糖,芝麻,辣椒酱,生抽,米醋,香油,将这些食材用筷子搅拌一下，然后盛出倒入装有豆芽,胡萝卜丝的碗中再次搅拌一下即可完成。简单美味的凉拌黄瓜丝就制作完成了。

温馨提示:豆芽和胡萝卜丝放入锅中焯水时只需要准两分钟，将这两样食材弄熟即可出锅。

凉拌牛肉黄瓜丝铺底的做法？

步骤 1

洗净解冻后的牛肉，第一次加清水煮沸，捞出； 准备大料、花椒、葱段，姜片，第二次加清水煮熟，捞出，放凉后切片；

步骤 2

黄瓜洗净，刀背拍碎，撒盐少许，拌匀；

步骤 3

到此，以上就是小编对于四川凉拌黄瓜丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川凉拌黄瓜丝做法大全的2点解答对大家有用。