云南小摊美食做法大全大全,云南地摊小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南小摊美食做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南小摊美食做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 会理名小吃炒饵块的做法？
2. 云南小吃街推荐？
3. 昆明下班后能做什么副业？
4. 昆明的地摊现在怎么样了？

会理名小吃炒饵块的做法？

饵块为一种米制品，出售时一般是块状或饼状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，上得云南菜馆下得路边小摊，炒饵块在云南大街小巷被视为特色小吃。做法1、把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。2、饼状饵块烤熟后加豆腐乳、辣椒酱、芝麻酱、熟韭菜、熟豆芽、火腿或油条，卷至成为饵块卷，昆明还有连锁店专卖各种类型饵块

云南小吃街推荐？

1.大理古城人民路

去到大理，一定不能错过人民路的美食，人民路自东而西从洱海沿着苍山上行，路边很多老宅子，有各式各样的小吃店，各具特色的西餐店，还有各种手工艺小店和明信片制作店。

2.丽江四方街

来到云南，米线肯定是不能错过的美食之一。在丽江古城里的四方街又叫“米线街”，因为那里好吃的米线实在是太多了。在四方街的两侧排列着大大小小的餐馆，基本上每一家都有云南特有的米线，还有火腿炒饭、砂锅饭等民间小吃。

3.昆明园西路

园西路可谓是吃货的天堂，这条街上可以找到省内外的各种小吃，傣味、烧烤、铜锅饭、烤猪脚等等绝对是空着肚子进去撑着出来的地方。

4.景洪江边夜市

在西双版纳景洪，游客们在晚上8点以后会渐渐涌向江边夜市。夜市中间是卖纪念品和特色服装的，小吃摊位密密麻麻地分布在两头。这里最著名的就是傣味烧烤，坐在澜沧江边出吹风，吃着烧烤，别提有多快活了。

昆明下班后能做什么副业？

昆明下班以后可以做直播，卖冰粉，卖烤肠，卖小生活用品等等各种副业，如果你的时间够充足的话，你下班的时候就可以回家准备，然后傍晚的时候去地铁站，或者小区门口进行地摊买卖，或者摆自己的小摊子，或者可以去抖音直播，唱歌什么的，都是可以的！

昆明的地摊现在怎么样了？

恐怕只是个形式。

摆地摊，首先要有时间，白天要上班，风尘仆仆地赶，铺开摊子差不多八点钟。也要有人来赶，现在的人，能有几个人有闲暇时间去赶地摊？

所谓地摊货，肯定要便宜，同时还要讲质量，这样的条件恐怕竞争不过某些网购。

现在的人都很懒，连饭都不想煮，叫的是外卖，也不愿意去逛街，地摊货的劣势是质量难以保证，所以要有市场很难。

有几个朋友心血来潮，去摆过几天地摊，早了，影响交通，城管不允许摆，晚了，没有好位置，干脆下班就去，晚餐在外面吃，叫买了几天，生意不好，入不敷出，只好作罢。

地摊说起来好听，真正做起来也不容易，恐怕只是个噱头而已！

关注我，教你做适合自己的事。

谢谢悟空问题的邀请：

这里只说昆明。在改命开放初期的八十年代，沿海出现了“经济特区”，冒出了各种的手工作房及工厂，全国大量的农村富余人员投身到了火热的经济大潮中，没占优势的各地也进行了最基本的“招商引资”，尽管有成与不成之分。

个体户是最先富裕起来的第一批人，大家有样学样，现学现卖，那时昆明最热闹的是青年路，长春路一带，每到休息日，不管身上有钱没钱（其实真没钱，现在也沒钱），都会去兜上一圈，那时虽穷却开心，真的开心。

之后随着城市的发展进程加快，特别是“九九世博会”的完美召开，昆明这座偏堣于西南崇山之中的小城，在世界有了点“名气”。一座座高楼开始耸立，一条条宽阔的街道依次出现……也奇怪有些街道挖几十年了还在不停的挖，各种的机构多了，城市也越来越规范，各种摊位都进了门店和市场，街道清静了。也消失了许多的企业，包括名牌企业。

国际上风云变幻无常，国内经济出现了飞速的发展，昆明基本没了制造行业，天看上去总是那样的蓝，天高云淡……全省变成了旅游大省，吸引了众多国内的人群来到了美丽的云南，美丽的昆明。

然而今年年初的情况让世界都踩了一脚刹车，许多人现在日子都不顺意，在昆明，许多地方又出现了街边地摊，是阻碍了交通？是存在安全隐患？总之，又规范市场了，摊点也要听“招呼”，只能摆到指定的地方。最多的摊点莫过于大的城中村，而城中村历来就有各种摊位，晚上只会更多，这又成了争生意争地盘了，可夜晚的地摊也更热闹了。

起码在今年内我这小白和众多的人学会了在网络购物，并可货比数家，只是为了看个热闹才去城中小巷、村中路旁看一看，最多买一些“零碎”，东西难道会比某宝更便宜吗？

认识的人说光赚了哟呵了，许多人退出了此圈，一些人又加入了圈内，也有人做起了网购，总之，人群有进有出，目前并不看好昆明的地摊经济，更多去逛地摊的，是去吃小吃、尝烧烤的，是去看“风土人情”的。

以上可能略有偏差，各人感受不同，这只是我的直观感觉，日子总要过，脚步不会停，愿善意的人冇温情，愿奋斗的人有回报。

不论白天黑夜，岁月静好！！！

到此，以上就是小编对于云南小摊美食做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南小摊美食做法大全大全的4点解答对大家有用。