贵州煮糯米饭做法大全,贵州煮糯米饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州煮糯米饭做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州煮糯米饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州的糯米饭怎么做？
2. 贵阳毛阿姨糯米饭做法？

贵州的糯米饭怎么做？

1、食材：糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。

2、首先把糯米用水泡1个小时左右。

3、然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。

4、花生、香肠、香葱准备好。

5、香肠切成薄片。

6、热锅下油，放花生进去，加少量的盐炸炒至脆香为止。

7、然后下香肠进去翻炒1分钟左右，下香葱。

8、翻炒一下，再下糯米饭进去，加适量的生抽。

9、大火爆炒30秒左右就可以出锅了。

1、首先用清水淘洗干净静泡1到2小时左右，把水沥干，用蒸饭的物件蒸熟即可。

2、用水淘洗干净泡半小时左右，把水沥干，用炒锅加上食盐鸡精酱油，蚝油和生糯米一起炒匀，然后按量加清水没过糯米煮熟即吃。

3、按以上步骤还可以和豌豆糊豆混合一起煮来吃。

糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法：

1、香菇切粒，火腿肠切粒，胡萝卜切粒；

2、糯米洗净浸泡，滤出水分，入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热，放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟，再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀，制成配料。

1.泡糯米：泡大于8小时。

2.炒油上色。冷锅放油，多多的油，保证每一颗糯米，都能裹到均匀的油的份量。油混的差不多了就可以上酱油。上色均匀后即可关火。

3.上锅蒸：最好有zeng（第四声）子，那样会有竹香味。北方叫蒸屉吧。铺上蒸布，把上好色的糯米饭放蒸布上。上面放好广味香肠。大火蒸45分钟。中间可以揭开检查翻一下。以保证没有夹生。

4.用炒家常菜那样炒配菜，比如洋芋丝，酸萝卜之类的配菜。

贵阳毛阿姨糯米饭做法？

用料糯米 克菜籽油 味莼园卫生酱油 土豆丝 酸萝卜丁 花生米 脆哨 甜肠 辣椒 白糖

步骤 1

1.泡糯米 泡大于8小时。我是泡了一夜，今天做

步骤 2

2.炒油上色。 冷锅放油，多多的油，保证每一颗糯米，都能裹到均匀的油的份量。油混的差不多了就可以上酱油。 我用了两种酱油，老抽（味莼园卫生酱油）是上色，生抽（千禾280天发酵）是提鲜。 上色均匀后即可关火。 Tips:正宗老贵阳糯米饭是放的菜籽油和味莼园卫生酱油。

步骤 3

3.上锅蒸 最好有zeng（第四声）子，那样会有竹香味。北方叫蒸屉？吧。铺上蒸布，把上好色的糯米饭放蒸布上。上面放好广味香肠。大火蒸45分钟。中间可以揭开检查翻一下。以保证没有夹生。 蒸的过程就可以炒洋芋丝。准备折耳根，酸萝卜。脆哨超市可以买到。 甜味辣味，甜辣味。由你自己决定。

1.

糯米先提前泡好,大概4个小时左右。泡好以后,放电饭锅里,倒入比糯米高出0.5cm的水,按煮饭键煮熟待用。

2.

生土豆洗净去皮切丝(或者切丁),锅中倒入适量油,油热放土豆翻炒,土豆快熟的时候放盐继续翻炒。熟了以后盛出装在碗里。

3.

酸萝卜切丁装碗里待用。

4.

折耳根洗净,切成1cm左右的小段。

5.

海带丝洗净,太长的稍微切短一点,看个人爱好了。

糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法：

1、香菇切粒，火腿肠切粒，胡萝卜切粒；

2、糯米洗净浸泡，滤出水分，入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热，放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟，再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀，制成配料。

到此，以上就是小编对于贵州煮糯米饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州煮糯米饭做法大全的2点解答对大家有用。