跑四川泡菜的做法大全,新手做四川泡菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于跑四川泡菜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍跑四川泡菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川泡菜有哪些菜可以泡？
2. 七种泡菜的做法？
3. 四川泡菜都可以泡些什么菜？
4. 四川泡菜都泡什么？

四川泡菜有哪些菜可以泡？

四川泡菜可以泡的有仔姜，大蒜，蒜苔，青菜，芹菜，萝卜，笋子，辣椒，白菜，胡萝卜，茭头，苦茭，藕，黄瓜，洋葱，莴笋，苦瓜，豇豆，榨菜，茄子，莲白，芥菜，芥兰等等，差不多的新鲜蔬菜都可以泡。只有想不到的，没有不能泡的，美味无比的泡菜

七种泡菜的做法？

1、四川泡菜

做法：白萝卜、胡萝卜分别洗净，沥干，切成条状。坛中倒入大半坛凉开水，再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒，搅匀。将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中，盖好盖，腌2—3天后捞出即可。

2、韩国泡菜

做法：***洗净，切大片；红辣椒洗净，去蒂及子，切块。盆中放入***片和盐，腌10分钟后，用凉开水冲洗，沥干。缸中放入***片、红辣椒块、蒜末、料酒、韩式辣椒酱、白砂糖、味精，拌匀，加盖密封3天即可。

3、朝鲜泡菜

做法：将罐子洗净，擦干；***剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。将辣酱抹在***上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。

4、传统泡菜

四川泡菜都可以泡些什么菜？

四川泡菜可以泡的有仔姜，大蒜，蒜苔，青菜，芹菜，萝卜，笋子，辣椒，***，胡萝卜，茭头，苦茭，藕，黄瓜，洋葱，莴笋，苦瓜，豇豆，榨菜，茄子，莲白，芥菜，芥兰等等，差不多的新鲜蔬菜都可以泡。只有想不到的，没有不能泡的，美味无比的泡菜，四川餐桌上必备的开胃菜之一。

四川泡菜都泡什么？

一般泡调料菜和下饭菜，调料菜可做烹饪菜肴的调料比如有泡泡脚泡姜泡蒜，下饭菜就是捞起来就可以吃的或者是单独吃或者是烧在别的菜里面可以做拌饭吃拌粥吃的，像萝卜颗儿、芹菜条儿、***叶儿、黄瓜、莴苣等等，还有很多……

到此，以上就是小编对于跑四川泡菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于跑四川泡菜的做法大全的4点解答对大家有用。