四川凉糕红糖馒头做法大全,四川凉糕红糖馒头做法大全***

dfnjsfkhak 2024-11-14 2

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  1. 麻辣凉糕的做法?
  2. 凉糕的红糖水怎么熬?
  3. 黑米浆凉糕的做法?
  4. 宜宾凉糕的做法?

麻辣凉糕的做法?

1. 第一步:把凉糕粉倒入锅里面,然后用50克的温水调成糊状。放置10分钟,期间间把200克的水烧开

2. 第二步:等调成糊状的凉糕粉到了时间后,倒入一半左右的开水搅拌均匀(注意:一边倒开水一边搅拌)

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(图片来源网络,侵删)

3. 第三步:将锅放入火上将搅拌好的凉糕粉烧开(要不停的搅拌),煮沸至熟透为止

4. 第四步:将锅移火,然后再用木棒(2双筷子)搅拌片刻,待气泡消失后,装入碗中冷却即可

5. 食用方法:将冷却后的凉糕加入糖水即可食用,放入冰箱冷藏后味道更佳

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1.准备好用料;

2.将100g温水倒入凉糕粉中;

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3.搅拌均匀,成浆糊状,静置20-30分钟;

4.将550g清水烧开;

5.将开水倒一半在凉糕浆中;

6.搅拌均匀;

7.倒回锅中,搅拌均匀;

8.大火煮沸,不不断搅拌约5分钟,至米浆成半透明状,离火;

9.分别倒入深盘中;

10.冷却后,米浆凝固;

凉糕的红糖水怎么熬?

1.

食材:红糖200g、水200g。

2.

红糖和水重量一样就行,把红糖放锅里,然后在锅里加200克水,冷水热水都可以

3.

放灶上,然后开小火,这个时候就可以用个大勺子慢慢把红糖压碎,融化掉。

黑米浆凉糕的做法?

原料

黑米打成粉 (200g) 牛奶 (适量)

白沙糖 (3勺) 蔓越莓 (适量) 调和油 (适量)

步骤

1/11

米粉200g

2/11

牛奶适量 粉过筛入牛奶盘 搅拌

3/11

喜欢全牛奶可加多一点 我是一半牛奶一半清水 加3勺白糖 搅拌均匀无颗粒

主料

黑米220克

红糖30克

辅料

水适量

1. 黑米洗净浸泡12小时以上。

2. 放入料理机,加少量水。

3. 反复搅打几次,成较细腻的米浆。

4. 倒入碗中。

5. 取一小碗。

宜宾凉糕的做法?

葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃

在宜宾的大街小巷,我们随时可以见到这样的招牌:“宜宾仅一家,正宗双河葡萄井凉糕”。我们且不管哪家才是真正的第一家,单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口,也实在是让人捉摸不着。凉糕本是极普通的夏季凉食,但若加上“葡萄井”三字,身价似乎就会抬高许多,于是仿佛一夜之间宜宾城内的凉糕全是葡萄井的了。

葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样,可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾***宁老县城双河古镇东门往南,便见一溪清浅的活水,这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井水很特别,双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕,于是造就了宜宾新兴名小吃--葡萄井凉糕。

炎炎夏日,邀上三五个朋友在街头的小摊旁吃上一碗葡萄井凉糕,一元钱一份,绵扎细嫩、入口清爽,真是物美价廉。

葡萄井凉糕

原料配方:糯米500克石膏50克红糖400克

制作方法:

1。

把挑选干净的糯米,用葡萄井的水泡上,待能用手将为捻成末时,滤去水。再在糯米里加进700克水,磨成细浆,过箩待用

到此,以上就是小编对于四川凉糕红糖馒头做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川凉糕红糖馒头做法大全的4点解答对大家有用。

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