四川玉米腊肠的做法大全,四川玉米腊肠的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川玉米腊肠的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川玉米腊肠的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制玉米香肠？
2. 糯米玉米香肠做法？
3. 胡萝卜豌豆玉米香肠饭的做法？
4. 老饭骨香肠的做法

自制玉米香肠？

用料：鸡蛋1个，玉米粒500g，鸡胸脯肉1块，盐10g，白糖10g，胡椒粉10g，料酒10g。

做法：

1.鸡胸脯肉洗净去筋膜。剁成鸡肉泥（有料理机打碎更好，越碎越好）。

2.煮熟的玉米粒控水，把鸡肉泥倒入大碗中加1个鸡蛋，适量盐，料酒，白糖，胡椒粉。

3.顺时针搅拌均匀，倒入玉米粒搅拌均匀，把搅拌好的馅放在锡纸上。把它卷起来，两头拧上，像1颗糖果一样。

主料

猪前腿肉2斤

肠衣一条

辅料

白酒适量

玉米罐头一瓶

自制玉米香肠的做法步骤

1.猪肉洗净空干水分

2.取一条肠衣用清水冲洗三四次，然后三三十分钟，到少量白酒浸泡

3.超市买一瓶玉米罐头开罐倒入容器

糯米玉米香肠做法？

1/11 先准备好所需要的材料

2/11 把蒸熟后的糯米加酱油搅拌均匀

3/11 然后去适量的米粉用海苔卷起来

4/11 卷成小细卷

5/11 卷成两个小细卷

6/11 然后再取适量的糯米中间加玉米香肠卷起来

7/11 然后再用白糯米铺在下层把两个小细卷放在上面

8/11 在把大卷放在两个小细卷的上面

9/11 在卷起来

10/11 然后在切开 用剪刀把海苔剪出小眼睛和嘴巴

胡萝卜豌豆玉米香肠饭的做法？

1. 胡萝卜洗净切丁，豌豆洗净，玉米洗净备用。

2. 淘洗好米，加入比电饭锅煮饭多至少两倍的水开火开始煮。

3. 火腿肠切丁，土豆削皮切丁备用。

4. 米饭关火，用漏勺把米饭和米汤分离备用。

5. 换不粘锅，以平底为佳，加多一点油烧热，加盐再倒入土豆丁（先加盐可以减少油溅），翻炒到土豆大部分呈现半透明色熄火备用。

6. 豌豆玉米胡萝卜丁熄火捞出来备用。

7. 把豌豆玉米胡萝卜丁均匀平铺在土豆丁上。

8. 把夹生米饭均匀盖在锅里的混合蔬菜丁上，并用铲子压紧完全盖住蔬菜丁的夹生米饭。

9. 加盖并开最小火进行焖制，大概需要焖制8到15分钟，可在焖制8分钟左右后掀盖尝下表面米饭是否全熟，熟了以后如果喜欢土豆有点锅巴的可以再用铲子铲入底部感觉下土豆是否开始粘锅，如果土豆开始粘锅就可以直接倒入火腿肠丁进行翻炒，并根据个人口味再适量加入盐或者鸡精进行调味即可。

第1步、准备材料，香肠，豌豆、胡萝卜和玉米粒总共约一杯的量。

第2步、香菇切小丁。

第3步、香肠切小丁，也可以切成片，我用生肠，可以煮熟后用，油脂会减掉一部分。

第4步、将米、豆、菜一起下入臻米脱糖饭煲的甑子中，按要求加水，水量没过米粒一厘米，因为加了不怎么吸水的香菇豆子香肠，注意调整用水量，可以先加米，再加水，最后加菜和豆。

第5步、一键启动饭煲蒸饭功能，闻着香味儿等开饭吧。

第6步、程序结束后不要立马开锅，稍焖几分钟之后开锅，将饭拌开散汽，然后就可以吃了。神奇的是饭煲下面这个小抽屉，滤掉的米汤在这里，还漂着油花儿，倒掉吧。

第7步、吃的时候可以根据自己的口味儿用生抽和芝麻油调味，就象煲仔饭最后淋个味儿汁。如果口味儿比较淡，香肠的咸味儿就能让饭很好吃了。

老饭骨香肠的做法

1、排骨买回来洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒，待煮出浮沫后捞出备用。

2、锅里倒入和平时炒菜的分量油，倒入排骨，并加入酱油、盐和老抽翻炒至变色，加水没过排骨，煮10~15分钟。

3、趁着这个时候把香菇、胡萝卜切丁，玉米剥好，香肠切片备用。

4、煮饭锅里放入洗好的大米（但是不要放水）并依次加入切好的香菇、胡萝卜、香肠及玉米，在上面铺上煮好的排骨，在倒入煮排骨的水，没过大米就好，不要太多，不然就不好吃了！

5、按下煮饭键，煮到“焖饭”的时候打开盖子把饭搅拌一下，再像平时煮饭一样就好了，出锅。

到此，以上就是小编对于四川玉米腊肠的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川玉米腊肠的做法大全的4点解答对大家有用。