贵州木桶饭的做法大全,贵州木桶饭怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州木桶饭的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州木桶饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘赣木桶饭的做法？
2. 特色木桶饭的做法？
3. 沙县小吃木桶饭做法？
4. 10元木桶饭的做法？

湘赣木桶饭的做法？

用料：大米、开水1、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多，盖过米粒再高一点就行2、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了。

3、烧开一锅水，放上木桶，把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟。

4、八分钟左右，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热。

5、事先准备好一壶开水，15分钟后，把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟。开水的量只要盖过米粒就够了。

这个步骤的效果就是用热水把米粒闷到半熟的状态。

步骤

1.大米洗净浸泡1-2小时

2.浸泡过的大米沥干水分放入木桶开盖蒸10分钟米粒透明就拿起备用（这期间可以烧壶开水备用）

3.锅底放水只要淹过木桶底一点就好

4.在一个大锅里倒入橄榄油或者花生油，玉米油都行

5.把蒸好的大米倒入装油橄榄油的锅中

6.把烧好的开水倒入锅里（想吃硬点饱满点开，水只要没过手面，想吃烂点软点的开水就多放些，但木桶饭烂了口感就不那么好）充分搅拌，让开水和油混合，盖上盖子焖5分钟

7.5分钟后把米捞出沥干水分再倒入木桶上锅蒸15-20分钟左右，（锅底的水和先前一样，但要注意不要让水烧干了，要适当加水，保持锅底的水位，蒸10分钟时把盖子盖上）

特色木桶饭的做法？

特色木桶饭的做法如下：

1、大米浸泡2个小时以上，然后沥干。炊饭之前要先烧一点热水，用来回汤。

2、锅中水烧开，把木桶放上去，蒸到米变饭粒即可。

3、把木桶饭倒入锅中，放入油，几滴醋，再把烧开的水倒入，与饭齐高，盖上盖子（回汤），几分钟后可以翻一下，继续盖好盖子直到汤变饭完成吸收。

4、再次倒入木桶继续蒸，蒸到用筷子插入没有沙沙声即饭就熟了。

5、蒸好了的米饭。

木桶饭的做法:

1.大米浸泡2个小时以上，然后沥干。炊饭之前要先烧一点热水，用来回汤。

2.锅中水烧开，把木桶放上去，蒸到米变饭粒即可。

3.把木桶饭倒入锅中，放入油，几滴醋，再把烧开的水倒入，与饭齐高，盖上盖子（回汤），几分钟后可以翻一下，继续盖好盖子直到汤变饭完成吸收。

4.再次倒入木桶继续蒸，蒸到用筷子插入没有沙沙声即饭就熟了。

5.蒸好了的米饭。

沙县小吃木桶饭做法？

用料

水 克

大米适量 杯

油些许 

做法步骤

1、大米（买适合蒸干饭的米）先浸泡三个小时以上

2，沥干水，米装入木桶中，再放一边沥水二十分钟。锅里水（不能多，多了桶下部的米会吸水，也不能太少，少了蒸气不足，米不熟或熟得慢），水以没过桶脚三分二为宜，烧开后放入木桶。窍门一：拿筷子在桶内扎无数个穿到桶底的小孔。边蒸边关注水量，时不时要加点水。 

10元木桶饭的做法？

木桶饭的做法：

1大米浸泡2个小时以上，然后沥干。炊饭之前要先烧一点热水，用来回汤。

2锅中水烧开，把木桶放上去，蒸到米变饭粒即可

3把木桶饭倒入锅中，放入油，几滴醋，再把烧开的水倒入，与饭齐高，盖上盖子（回汤），几分钟后可以翻一下，继续盖好盖子直到汤变饭完成吸收。

4再次倒入木桶继续蒸，蒸到用筷子插入没有沙沙声即饭就熟了

5蒸好了的米饭。

到此，以上就是小编对于贵州木桶饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州木桶饭的做法大全的4点解答对大家有用。