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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤云南做法大全图解大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烧烤云南做法大全图解大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南烧烤有哪些品种？
2. 云南烧烤腌制方法？
3. 云南烧烤店排行榜前十名？

云南烧烤有哪些品种？

云南烧烤品种有烤罗非鱼、烤鸡、烤笋子、包烧等。

云南烧烤融合了少数民族的特色，其中最有名的就是香茅草烤鱼，香茅草烤鱼将鱼清洗干净后，用竹签将鱼串起，烤制两面金黄后，再刷上调制好的酱料。

云南烧烤腌制方法？

原料：肉500克。辅料：盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油、糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、孜然粉适量。

做法步骤如下：

1、首先把要做的肉切成片状或者条状，并用叉子将肉叉一下，帮助其入味；

2、然后将肉中加入以下调料：适量的盐、料酒、酱油、葱油、姜油和蒜油；少许的糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉和淀粉。用手将肉抓匀，放入冰箱腌制6小时左右；

3、在烧烤的过程中再根据个人口味加入一些孜然粉，或者其他香料即可。

一.配方

胡萝卜 (适量)，孜然粒 (适量)，椒盐 (适量)，葱白 (适量)，姜 (适量)，BBQ烧烤酱 (适量)，蛋黄 (一个)

二.方法步骤

1.很多烧烤的食物都需要提前腌制，要想烤出来的东西味道好，腌制步骤不可少，葱姜全部切末备用。

2.胡萝卜是为了食物增加的风味，去腥。

云南烧烤店排行榜前十名？

1.夏大妈烧烤

夏大妈烧烤，位于昆明市五华区新西部客运站，这是一家烧烤老店已经开了23年了，这家烧烤店的老板为人十分大方，每一份烧烤的分量都很足，味道也很好，老顾客非常多。

2.三胖烧烤

三胖烧烤，位于昆明市盘龙区白塔路311号，这家烧烤店人均消费87元，这里的生意非常火爆，必须要提前排队才能吃到这里的烧烤，这里还会制作各种海鲜食物

3.原虹山老周烧烤南亚店

原虹山老周烧烤南亚店，位于昆明市西山区南亚风情第一城，这间店人均消费73元，这家店的肉类烧烤品种很受欢迎，老板一般都是大快烤肉，烤熟之后在切成小块端给食客。

4.同心烧烤(安康景苑店)

同心烧烤(安康景苑店) ，位于昆明市西山区东陆桥地区，这家烧烤店人均消费72元，并且这里的特色就是自己烤自己吃，每一个桌子都有一个炭火炉，自己选择自己喜欢的食材，自己烤自己吃。

5.蚝运到海鲜烧烤(永昌店)

蚝运到海鲜烧烤(永昌店)，位于昆明市西山区华昌路168号，这家烧烤店人均消费79元，如果你钟爱于海鲜烧烤，可以来这里吃，这里的海鲜品种非常丰富，生蚝、小龙虾任你吃。

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