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云南***瓜糖的做法?
冬瓜是夏秋季的蔬菜,价格亲民、口感好,在这个时候我便常会买许多的冬瓜吃,冬瓜不仅是能做菜,而且还能做成零食甜点,冬瓜糖便是我常做的一种,
冬瓜糖的做法:
制作过程:第一步,冬瓜一个,清洗干净后,削去冬瓜的皮,同时挖出冬瓜的瓤,将冬瓜肉切成长6厘米,宽、厚各1厘米的条状,按照这个方法依次切好;
第二步,切好的冬瓜条放入子一个大碗中,加入可食用石灰,倒入没过冬瓜的清水,拌均匀后静置浸泡一会,待将冬瓜条泡好后,便可用清水冲洗干净;
第三步,洗净的冬瓜条,放入在锅中,加入水煮开后继续煮5分钟,捞出晾凉,将冬瓜条和白砂糖混合,拌均匀,加上一张保鲜膜,放冰箱腌制2天;
第四步,腌制好的冬瓜条和糖水一同倒入在不粘锅中,大火煮至糖水收干后,转至小火并且不停翻炒,慢慢地便会发现反沙了,继续翻炒;
第五步,直到糖粉便干了,便可关火,用余温继续翻炒一会,关火,做好的冬瓜糖晾凉后装入盒子中保存,随取随吃。
云南甜豆正宗做法?
食材:玉米整根200g、甜豆100g、胡萝卜100g、姜适量、糖适量、盐适量、蒜适量
做法步骤:
1、准备好食材,玉米是煮好后播下来的玉米粒(大约煮10分钟)
2、将甜豆与胡萝卜放入锅中沸水煮5分钟,捞出备用
3、油少许放入锅中,微热
云南罐罐奶茶做法?
1.
红茶叶或绿茶叶使用茶包或茶叶过滤器泡制。先将10g的茶叶放入袋子或过滤器中,用100-150ml的热水浸泡茶叶,待茶叶冷却后,将茶叶包拿出来,先放置一边。
2.
取一个小锅,倒入150ml的牛奶,慢慢加热,不断搅拌,直到牛奶变得温热。然后加入适量砂糖,根据个人口味调整糖分,糖随后会变成糖浆状的。
3.
取一个干净的小碗,将步骤1中泡制的茶叶放进去。将糖浆倒入到碗里,用小勺轻轻的搅拌,将茶叶与糖浆充分混合。
. 将冰块放在小罐子中,然后将碗里的奶茶倒进罐子里,留出一定的空间。
5. 将小罐子盖好,需要用力扭上盖子以防漏。之后摇晃几下,让奶茶与冰块充分冷却和混合。至此,一杯香浓可口的云南罐罐奶茶就制作完成了。
云南用糖熬的果子?
梅子,李子,冬瓜蜜饯,草莓,黄桃干,木瓜,柚子茶,百香果蜜,玫瑰花,菠萝干,榴莲干,雪梨膏,枇杷膏,金桔干,柠檬,地瓜干等等,特别是在云南大理古城哪里气候适宜,地产丰富,季节水果吃不完,当地的农户就用糖把果子的水分熬干利于保存,可以不在季节里吃到果干
到此,以上就是小编对于云南糖果的做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南糖果的做法大全图片的4点解答对大家有用。
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