银耳鸡汤四川做法窍门大全,银耳鸡汤四川做法窍门大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳鸡汤四川做法窍门大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳鸡汤四川做法窍门大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 制作银耳百合鸡汤的方法是什么？
2. 鹿尾巴竹丝鸡汤有什么样的做法？
3. 四川药膳品种介绍？
4. 银耳鹑蛋汤是怎么做的？

制作银耳百合鸡汤的方法是什么？

银耳莲子百合鸡汤的用料

银耳 1朵莲子 5-10粒百合 20片冰糖 2颗枸杞 若干（根据个人喜好）红枣 5颗鸡 1只姜 3片八角 1粒盐 半茶匙

银耳莲子百合鸡汤的做法步骤

步骤 1

三黄鸡洗净，整只放入砂锅中，添入冷水，大火烧开，去浮末。

步骤 2

放入姜片，八角冰糖及银耳莲子百合红枣枸杞，大火烧开，转入小火，慢火熬一个小时到一个半小时，放入盐，再继续熬半小时。美味的鸡汤就做好了！

鹿尾巴竹丝鸡汤有什么样的做法？

步骤

1.先提前一个晚上把花胶发起

2.晚上起床会看到花胶已经变柔软了，那就可以开始备料煲汤了

3.准备好一些葱段个姜，切好放入锅中，再放冷水

4.姜葱水开了，就可以做下一步

5.把花胶对半切开或者剪开

6.然后放入煮开的姜葱水中，焯一下，大概10秒就可以熄火打捞上来了

7.打捞上来后马上放入冷水，这样做可以保持花胶本来的口感

8.然后把所有提前浸开的配件放入陶瓷煲中备用

9.把香菇去蒂后放入煲中

四川药膳品种介绍？

一是粥类。常用的有莲子粥、百合粥、枸杞粥、蛇羹等。 二是菜肴类。主要有虫草鸭子、百果炖鸡、天麻炖猪蹄、杜 仲爆肝腰、贝母蒸雪梨、贝母蒸鸡、川芎白芷鱼头等。

三是汤羹类。

  主要有黑、白银耳汤，当归羊肉羹，双鞭壮阳 汤，十全滋补汤等。

四是膏饮类。如川贝母蜜糖汁、贝母冰糖米汤饮等。

五是药酒类。主要有枸杞酒、红花酒、鹿血酒、三蛇酒、青 果酒等。

银耳鹑蛋汤是怎么做的？

1.银耳提前泡发

2.炒锅放少许油，葱花姜末爆香

3.鸡蛋一个打散

4.锅里加两碗水

5.倒入银耳

6.放一块浓汤宝，我用的是鸡汤口味的

7.淋上鸡蛋液

8.撒上几粒枸杞子，胡椒粉

9.出锅，撒葱花

到此，以上就是小编对于银耳鸡汤四川做法窍门大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳鸡汤四川做法窍门大全的4点解答对大家有用。