云南麦子粑粑做法图片大全,云南麦子粑粑做法图片大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南麦子粑粑做法图片大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南麦子粑粑做法图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 福字米粑的做法？
2. 做贵州洋芋粑粑用什么面粉？
3. 湖北茄子粑粑做法？
4. 粑粑做法？

福字米粑的做法？

材料 红糖,糯米粉 做法如下：

1.红糖用水冲开 2.糯米粉加水揉成面团 3.把面团分小份,做成小饼 4.平底锅内放少许油,烧热后把饼放上去用小火煎 5.待两面煎成金*** 6.把冲好的红糖水倒入锅中 7.翻面,让每个糯米粑都粘上红糖汁 8.等糯米粑变软,就可以出锅了。

1.食材：灿米500g，红糖300g

2.制作方法如下:

①上等灿米淘洗后用清水浸泡一小时，蒸至七成熟。

②将蒸好的米细磨成粉，再用开水泡粉半小时，用力揉开。

③将红糖冲泡开，把面团分成小份，做成小饼，让每面都充分粘上红糖汁

④等面饼变软后即可出锅

主料:大米100g，小麦面粉30g，酵母2g 辅料油适量糖适量水适量。

 步骤:1.准备好大米。

2.大米淘洗干净，用水浸泡。

3.泡透的大米用料理机打磨成浆。

4.在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状。

5.加入酵母，搅拌均匀成糊状。

6.加入白糖，搅拌均匀成糊状。

7.盖上保鲜膜发酵。

8.20分钟发酵好了。

9.不粘锅倒入油。

做贵州洋芋粑粑用什么面粉？

要想吃到美味可口的洋芋粑粑当然要用糯米粉了，糯米粉做出来的洋芋粑粑又美味又好吃，也可以用面粉和小麦粉，但是做出来的洋芋粑粑没有糯米粉做出来的好吃，糯米粉做出来的洋芋粑粑细粒不粘锅，在加上一点辣椒面在洋芋粑粑上面更好吃

湖北茄子粑粑做法？

步骤1准备新鲜茄子一个。

步骤2 鸡蛋打入碗中。

步骤3 将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，加入适量盐 （如有新鲜豆浆，此步可加入适量，炸出的茄子会更泡脆香，不加有鸡蛋也够好）。

步骤4 将茄子放入搅拌好的小麦鸡蛋面粉中，充分裹上面粉，放到油热腊好的油锅里翻炸捞出。

步骤5 大功告成！外层香脆可口，咬到内部是茄子软软的清香味！ 

粑粑做法？

主料：糯米粉300g

辅料：冰糖适量红糖适量配料水适量油适量

做法：

1. 准备糯米粉

2. 取小碗，放入红糖和冰糖

3. 糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度，揉成面团

4. 再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化

5. 将揉好的糯米粉团分割成约60克一个的小剂子

6. 逐一搓圆拍扁

7. 煎锅倒入70克油，中火加热，至油温四成热时转小火

豇豆切丁

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豆干切丁……还可以自己选择馅料，比如笋干、南瓜丝等等

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面粉加水，和面团。这个在我看来是技术活啊…完全掌握不好面粉和水的比例……面团揉好以后放盆里省十分钟，最好上面盖一块湿布，让空气充分跑出来

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趁着醒面的时间，可以炒一下馅料。建议：馅料最好提前炒好，放置一会儿，冷下来了才好包粑粑先放豇豆炒熟，再放入豆干煸炒，加入适量盐，根据自己的口味加入少许辣椒酱调味。炒熟后放置冷却即可。

粑粑怎么做，它的做法有哪些，有什么要注意的细节和不同做法注意事项要求。

1.要磨好干小麦面粉和干米粉、高粱粉、卢素芬、玉米粉等一些粉类。

2.要准备蔬菜类、调料类、肉类、油、小麦粉要用糖精和发酵粉等一些要用到的该弄熟的弄熟、该放的就放、该早发酵的就早要点发酵好、该提前做好准备工作的就去马上做好准备工作。

就比如该弄好包饺子的馅料就弄好，该准备烧开水柔粉时就去准备，包好了发酵好了该准备放到锅里蒸煮就去蒸不过蒸笼下锅底要放提前放好已经烧好的水而且还要随时注意锅底下灶里烧的火烧的怎样大小火候掌握的怎样，锅里的情况。

到此，以上就是小编对于云南麦子粑粑做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南麦子粑粑做法图片大全的4点解答对大家有用。