肉末豇豆重庆做法大全图片,肉末豇豆重庆做法大全图片***

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1. 重庆肉末炒泡豇豆最正宗的做法？
2. 豇豆肉沫巴巴的做法？
3. 肉末豇豆角的家常做法？
4. 王刚肉末豇豆的做法？

重庆肉末炒泡豇豆最正宗的做法？

用料：猪肉馅100克

步骤：1.准备泡豇豆

2.切末

3.猪肉末中放入花椒粒

4.油烧热，将肉末倒入锅中

5.将猪肉炒至变白，放入一勺豆瓣酱

6.将切末的泡豇豆倒入锅中

7.放入少许味精即可出锅

豇豆肉沫巴巴的做法？

食材：肉末180克，豇豆120克，淀粉25克，酱油1勺，姜8克，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺

做法：

1.将淀粉加入肉末中，搅拌均匀后，加入1匙味极鲜酱油拌匀，放入冰箱腌制片刻。

2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。

3.姜切成末；蒜切成末，备用。

4.锅中倒入适量的植物油，待油温7成热时倒入姜末和蒜末爆香。

主料：酸豇豆，猪肉，豆瓣辅料：干辣椒、半碗蒜泥、香油、盐、鸡精、黑胡椒粉、酱油做法：

1、从超市买来酸豇豆，用凉水泡15分钟，洗净控干水。

2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫（小半碗，爱吃辣可多放）。半碗蒜泥。

3、肉馅用香油，盐，鸡精，少许黑胡椒粉，一点酱油淹上。

4、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。

5、锅内放油，稍多点没关系，别等油太热把肉馅放进出划散，放酱油颜色可重点没关系，放盐，可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放入干辣椒沫翻炒，再放入蒜泥翻炒。最后放入炒干水份的豇豆合炒。放入开水稍没过豇豆即可。

6、盖上锅盖焖着，（中小火）汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。

食材清单

瘦肉 200g 、 豇豆 250g 、 大蒜 5g 、 豆瓣酱 2g

豇豆肉末的做法 

步骤1、肉末切碎，用生粉，少量盐及生抽拌匀腌制一会

2、豇豆洗净切末，盛盘待用

3、锅烧热，倒适量油，肉末倒入锅内，快速翻炒至变色，关火盛出。

4、另起锅，倒油，豇豆末倒入锅中，翻炒，待豇豆变色加适量盐

5、将肉末倒入锅中一起炒，加入两勺豆瓣酱，继续翻炒，如果糊锅或觉得干了，微微加一点水，起锅。

小贴士

一定先炒好肉末后，盛起，另起锅炒豇豆，待熟后加盐，加豆瓣酱，将刚炒好的肉末放进区，翻炒均匀，点水起锅

肉末豇豆角的家常做法？

放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用

步骤 3

葱、蒜、小米辣切碎备用

步骤 4

豇豆角用水抄熟，切成小丁备用

步骤 5

起锅放入底油，油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻，放入豇豆家炒熟即可！

肉末豇豆角是一道非常下饭的家常菜，制作起来也非常简单。以下是肉末豇豆角的做法：

所需材料：

- 豇豆角 250 克

- 瘦肉末 100 克

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量

- 油适量

步骤：

王刚肉末豇豆的做法？

1.首先豇豆择洗干净。提前准备适量的冷开水备用。

2.准备调料，姜 酸切末，辣椒切斜圈，香菜切1.5厘米的段备用。

3.锅里放适量的水烧开，把豇豆放入煮熟。

4.煮熟的豇豆放入早准备好的冷开水里过凉。

5.过凉的豇豆捞出控干水，切成5厘米长短的段装盘备用。

食材：肉末180克，豇豆120克，淀粉25克，酱油1勺，姜8克，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺

做法：

1.将淀粉加入肉末中，搅拌均匀后，加入1匙味极鲜酱油拌匀，放入冰箱腌制片刻。

2.利用肉末腌制时间，把豇豆洗净，切除头、尾部后，切成半厘米左右的小颗粒。

3.姜切成末；蒜切成末，备用。

4.锅中倒入适量的植物油，待油温7成热时倒入姜末和蒜末爆香。

5.加入肉末翻炒，炒至肉色变白。加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒。

6.然后加入豇豆翻炒几下，倒入一小碗水，中小火慢慢烧制一会。待汤汁收得差不多了，就可以关火盛出了。

到此，以上就是小编对于肉末豇豆重庆做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末豇豆重庆做法大全图片的4点解答对大家有用。