云南的包子的做法大全,云南包子的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南的包子的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南的包子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明糖腿包子馅的做法？
2. 昆明有哪些好吃的包子店推荐？

昆明糖腿包子馅的做法？

1· 准备和面

2· 酵母用30度温水化开

3· 加入酵母水，糖，泡打粉，搅成面絮

4· 揉光滑

5· 盖膜，发面

6· 火腿切小丁，花生烤香后捣碎，加糖

7· 加猪油

8· 搅匀

9· 做个油酥，热油浇在干面粉里

10· 搅匀就是油酥了

昆明有哪些好吃的包子店推荐？

对我来说第一的是个很小的店…具***置我只记得茭菱路上云南妇产医院到茭菱路口那一面就他一家卖破酥包子的，肉包1.5元一个开了好几年了…第二的同样是这条路7路公交车站丰路小区站背后，卖的有点类似于小笼包2.5元4个，鲜肉葱花的味道很不错，开了怕有10年了…两家都是我的最爱…至今我个人觉得没有超过他们的

破酥包

昆明圆通大桥前面桃园广场，桃园街往北，大约离灵关街不到100米，有家破酥包子店，基本每次去都有很长排队，多为昆明本地的老年人。

需要注意的是，这家店每天卖的破酥包只卖到11:00，过了这个时间就只有馒头、豆浆、花卷，其他都不做，所以想去吃的话还得早点去；

品种还算多:

糖腿——白糖加火腿（主打，不过我是吃不惯，又甜又咸，老年人很受欢迎）

香菇——就单纯的香菇包（这个还可以）

肉包——白菜加肉

其他还有不同品种的包子，总体来说他们家的面制作的很好，松软、浅香，建议可以去试试

到此，以上就是小编对于云南的包子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南的包子的做法大全的2点解答对大家有用。