四川清炖牛排骨做法大全,四川清炖牛排骨做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川清炖牛排骨做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川清炖牛排骨做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炖牛排骨怎么做好吃又简单？
2. 清炖牛排骨怎么做？
3. 清炖牛肉排骨怎么做？

清炖牛排骨怎么做好吃又简单？

主料：牛排骨 辅料：莲藕、红枣、细盐

做法：1.将牛排骨先焯洗好备用，将莲藕及红枣洗净入炖盅里。

2.然后再将牛肉加至到炖盅里面，可加入一片姜。

3.将清水加至标准水位，入炖盅入锅里，然后预约好想要吃的时间。

4等汤炖好之后按需加入细盐调味就可以。

用料：牛脊骨1500克。大葱、生姜、八角、花椒、当归。鸡精、白胡椒粉、盐。

做法步骤：

1.先将牛脊骨剁成块，再用清水多冲洗一下，把牛脊骨表面的杂质冲洗干净，然后用凉水浸泡半个小时以上，把表面的血水给泡出来，泡好后再用清水冲洗干净。

2、生姜1块用刀拍散，大葱半根切寸段，

3.把泡好水的牛脊骨凉水下锅进行焯水，还要加入少量的料酒去除牛脊骨的腥味。大火把水烧开后再煮3分钟，水开后有血沫出现，要及时撇去

材料

新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐

做法

1.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开

2.煮开后继续煮几分钟把血水去净。（血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示好了。）

1、将白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。

2、将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。

3、加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

4、盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。

清炖牛排骨怎么做？

主料:

牛肉2000克，胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹1根

调料:

红酒1瓶、高汤适量、大葱1根、白胡椒10粒、百里香1小撮、桂皮1片、橄榄油2大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。

做法：

所用材料：牛排骨适量，土豆2个，黑木耳适量，葱段，姜片，酱油1勺，蚝油1勺，泡椒少许，盐少许，花生油少许。

做法步骤：

第一步：牛排骨不适很贵，但是牛排骨个大，比猪排要好。我们先把牛排骨放到水里泡去血水。

第二步：锅里放入清水，冷水放入牛排骨，加入料酒大火烧开，捞出牛排骨。这样加入料酒或者黄酒焯水可以去除牛排骨的腥气味。

第三步：把土豆去皮切成滚刀块，黑木耳泡发，洗净。

牛排骨1kg，冬瓜1kg，西红柿一个，大葱少许，青椒两个，洋葱一个，生姜7-8片，花椒20-30粒，香菜少许

做法：

1/3 冷水放入牛排骨，焯水，煮沸后倒掉血水

2/3 再加冷水烧开后放入大葱，生姜片，花椒，盐，青椒，干辣皮，用高压锅20分钟

3/3 高压后放入冬瓜片和少许香菜，冬瓜炖熟即可。

1、将白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。

2、将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。

3、加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

4、盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。

清炖牛肉排骨怎么做？

材料：

　　牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g

　　做法：

　　1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

　　2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

牛排骨500g，土豆两个个，姜片少许，葱段适量，白糖适量，盐少许，鸡精少许，醋一勺，香菜一小把，辣椒一个

家常牛排骨的做法：

步骤1

首先将牛排骨泡去血水先赶紧，切成大小均匀的小块，当然了牛排骨的块肯定比猪排骨的块要大一些，但是没关系牛肉很容易缩水的！

步骤2

到此，以上就是小编对于四川清炖牛排骨做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川清炖牛排骨做法大全的3点解答对大家有用。