云南煎鸡蛋的做法大全,云南煎鸡蛋的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南煎鸡蛋的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南煎鸡蛋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南小角瓜怎么吃？
2. 云南荞酥的做法及配方？
3. 贵州二块粑有几种吃法？

云南小角瓜怎么吃？

材料

角瓜500克，肉饼200克，红辣椒1个，葱少许

做法

1.角瓜去皮切菱形，肉饼切片，红辣椒切丝，葱切段

2.热油锅，放入肉饼炒金***，放入红辣椒丝和葱丝炒一下盛出待用

1、小瓜看情况提前准备，能吃是多少拿是多少清洗也有姜也洗好拍扁存着。

2、把小瓜丫出去，记牢是丫并不是切也就是用刀切进去一点后向旁边一撇，那样弄出的瓜煮出去比立即切的要美味一点，尺寸得话最好是弄的类似一样最好是，这种不容易出現一些熟透一些还生着的状况。

3、随后便是用食油炒一小姜，油和姜都无需过多要不然会抢了小瓜的味儿哦，也有便是一定要油热起來后再放姜要不然会糊了的

先把小角瓜瓜切成丝 或片，蒜切末 ，辣椒切丁 ，锅加热放油 ，油温至八成热 ，放入蒜末 ，放入小角瓜瓜片和瓜丝，翻炒均匀，放盐，把小角瓜炒至五成熟 ，出锅装盘 ，然后把肉切片 ，锅加油 ，放入肉片 ，炒至八分熟 ，放盐，然后把小角瓜 倒入八分熟的肉里，翻炒均匀，放入辣椒 ，鸡精，翻炒均匀，出锅既可

这种小瓜，那我们云南这边呢，都叫小瓜，有些地方那叫西葫芦，把它切成条状，然后呢？再把子取掉，然后呢，给它切成棱形，准备的配料有这个火腿丁，小米辣，大蒜片。

把这个火腿呢，丢下去边炒一下，然后倒入小瓜，放入小米辣，大蒜片，翻炒到成熟就可以啦！

云南荞酥的做法及配方？

1.将红糖放入锅中，倒入水，煮沸，熬成红糖水。

2.将红糖水放入盆内，加入花生油、小苏打，搅匀，加入荞麦面，磕入鸡蛋，和成面团取出，饧8-12小时。

3.将面团分成大小均匀的剂子，擀成面皮，包入豆沙馅心，在印模内做成型，放入烤炉内烘烤，待皮酥黄时，即可食用

贵州二块粑有几种吃法？

二块粑怎么吃。

1. 最简单的方法就是切厚片用碳烤着吃，有光波炉的可以用来烤二块粑吃。
   
   
2. 有甜酒的可以把二块粑切小方块一起煮着吃这样可以当早餐吃，晚上饿了能做夜宵能吃饱还特别好吃。
   
   
3. 喜欢吃酥脆口感的朋友，锅里倒入油烧热下入切大片的二块粑炸制金黄即可，口感外脆里糯蘸着白糖黄豆粉简直太美味了。
   
   
4. 云南也有这种二块粑不过因为地方叫发不一样，云南的炒饵丝也很不错。

到此，以上就是小编对于云南煎鸡蛋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南煎鸡蛋的做法大全的3点解答对大家有用。