云南黄辣椒面的做法大全,云南黄辣椒面的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南黄辣椒面的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南黄辣椒面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 邓县面辣子的做法？
2. 延边黄面条怎么做？
3. 辣子面最正宗的做法？
4. 五香干碟辣椒面做法？
5. 油泼辣子面怎么做才正宗？

邓县面辣子的做法？

邓县面辣子，把面在碗内搅成糊状，在放一些干辣面、蒜等，蒸馍时放在笼内和馍一块蒸，馍熟时面辣子也熟了，把热馍掰成小块泡在面辣子碗内，馍香加上辣，吃起来十分滋润。 　

　也可以用小麦面粉为主料，掺以豆腐丝、木耳丝、粉条碎节等等普通蔬菜通通放到一个盆子里头，加盐、味精、蒜片等调料，开水烫至半熟后，倒人油泼辣子，搅拌均匀，再上笼蒸，成品呈稠糨糊状。

1.辣椒洗干净，去头去蒂。

2.将辣椒剁碎，加入两个鸡蛋，和一个鸡蛋分量大小的面粉，搅拌均匀。

3.辣椒洗干净。

4.将搅拌好的原料倒入锅内，摊平。

5.待底部定型后将辣椒翻面，然后改成小火，待到两面焦黄关火，将大块铲碎。

6.出锅装盘。

食材用料:

细辣椒粉200g ，  辣椒沫100g

油适量 ，   碎花生适量

芝麻适量   ， 花椒适量

香叶  大料  桂皮  陈皮适量

葱、蒜、姜适量   盐适量

醋适量

方法步骤

1，碗里倒入细辣椒粉喝带籽辣椒沫

2，放一勺白芝麻，一勺花生碎喝适量的盐搅拌均匀

延边黄面条怎么做？

1.准备食材，延边朝鲜族温面讲究的是黄面条。

2.大喜大牛肉粉，温面必备。

3.辣椒，圆葱。

4.猪精肉，辣椒，圆葱切丁备用。

5.与正常炒菜一样，放油，下肉，放辣椒圆葱，海鲜酱油，盐

延边黄面条的做法

1.把黄面条提前用凉水泡好

2.梅花肉切丁，白灵菇切丁，葱白切沫

3.油开后，放花椒面、葱爆香，放梅花肉、白灵菇爆炒，放海鲜酱油适量

4.快出锅时，放蚝油适量，少许冰糖或白糖可提鲜，水淀粉沟欠，即可

5.水开后放入面条，煮5--10分钟，快好时放入酱油，蚝油少量，牛肉粉。

6.捞出黄面条，把肉酱盖到黄面条，放上少许香菜沫、葱沫即可

1、将黄面条用水泡一个小时左右，然后将其搓开。

2、锅内油开，肉片爆锅，添水适量，放入海米、紫菜少许。

3、加盖等水开，水滚开后将黄面条下锅，均匀搅开。

4、加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。

辣子面最正宗的做法？

步骤1

普通面粉500克、韩国红辣椒粉8克、1只鸡蛋（净重约60克）+冷水共210克、盐5克、碱粉3克全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团。

步骤2

放入压面机多次压制成厚3毫米的面片。

步骤3

 辣子面最正宗的做法是将七宝香辣酱、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、葱等香料烹饪在一起，再加入肉末、面条，或者加入剩下的肉馅做成肉丸，最后再烹饪而成。有些地方也有加入毛豆或者山药的变体。

五香干碟辣椒面做法？

主料： 干辣椒 25克 花椒 10克 调料： 八角3颗 五香辣椒粉的

做法 准备辣椒干，花椒枸杞粉振动筛和八角 将辣椒干剪成段，和花椒八角放入锅中炒出香味 再放入搅拌机中 搅拌成粉末状即可

1、五香辣椒粉加少许芝麻一起搅拌会更香。

2、淋上一些热油就是香辣的辣椒油了。

3、平时放在小瓶子中，要用的时候取一些相当方便。

油泼辣子面怎么做才正宗？

去过陕西的人，都会对那里风味独特的油泼辣子赞不绝口！

今天，我们一起来探秘油泼辣子的制作秘诀，把老陕的油泼辣子带回家。

我们在市场上可以买到相应的辣椒碎和辣椒粉，可以根据个人的口味进行配比，

这是我们已经混合好的，按照1:1的比例调配，这个分量是150克。

此外我们还需要用到 姜片 小葱 洋葱丝

以及各种大自然馈赠的调味品

首先，我们来开始准备调味品

草果2个 桂皮1片 白芷 6粒 白寇2个 香砂2个 八角2个 香叶6片 凉水泡湿

起锅倒入500克菜籽油，一定要烧熟避免生油的味道。关火，待油温冷却到四成热 下入泡湿姜片 葱段 洋葱丝 泡湿的调料 再开 小火炸到干黄。

提前把调料泡湿，既可以激发调味品的香味，还能避免焦糊而影响味道。

到此，以上就是小编对于云南黄辣椒面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南黄辣椒面的做法大全的5点解答对大家有用。