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1. 河南辣椒圈拌面的做法？
2. 青椒拌面做法？
3. 青椒拌面的家常做法？

河南辣椒圈拌面的做法？

原料:红绿尖椒3个、大蒜6瓣、干豆豉1大勺、禾然有机醇酱油4、5大勺、食用油1大勺、糖1小勺、香醋1小勺、鸡精少许（可不放）、黄瓜1、2根。

操作步骤:

1、红绿尖椒洗净切成圈，大蒜切片，豆豉用清水浸泡片刻后沥干水分，备用。

2、烧热炒锅，加入食用油，下入豆豉爆出香味儿。

3、下入蒜片和辣椒圈，翻炒之辣椒圈略微塌秧。

4、烹入酱油。

先把辣椒洗洗然后切成3厘米大小的圈圈，然后再放些面粉，葱花，盐，各种调料，再在一起搅拌均匀，然后平底锅锅中到油，油热开始下锅煎，煎个三分钟左右后，把辣椒拌面再翻过来继续煎炒，差不多的时候尝一下咸甜，咸甜可口谢谢！的话就做好了，

青椒拌面做法？

1、食材：青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。

2、先用自动面条机做细圆的面，面粉和水的比例就是100:35，面条机自带的量杯是200克，一杯面粉，70克水，刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。

3、准备好配菜，我用的是厚皮的尖椒，去掉里面的籽，就不辣了。丝瓜现在很嫩，正是吃的时候。

4、尖椒去掉里面的筋和籽，切成丝，丝瓜也先斜着切成片，再切丝，这样和面条比较般配的，都是丝的。蒜切末，葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣，去除之后再炒就几乎不辣了。

5、炒锅放油，烧热后放入葱姜丝先炒出香味，再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下，也会减轻辣度。

主料

面粉适量，鸡蛋适量，青椒适量，猪肉适量，葱适量，姜适量

辅料

油适量，盐适量，醋适量，酱油适量 ，五香粉适量

1. 取适量面粉，加鸡蛋和盐，温水和成稍硬一点的面团，醒至三十分钟

2. 中间可多揉几次

3. 擀开切细备用

4. 青椒猪肉备用

5. 锅中入油烧热倒入肉丝翻炒，加青椒，五香粉炒匀，出锅加盐调味即可

6. 面入开水锅煮两开盛出

青椒拌面的家常做法？

做法：把洋葱去头去尾，洗干净切丝放凉水里泡下，在撒少许盐用手绞拌一下，泡十分钟捞出来控干，在把辣椒洗干净切丝也放水里泡一下，捞出控干水份，把洋葱丝和辣椒丝放一起，放点香油少许香菜盐味精生抽少许醋，用手抓匀即可

食材:面条，盐少许，糖少许，蚝油半勺，酱油半勺，老抽几滴，醋几滴，青椒1个，面条1份

做法步骤

步骤1

起锅烧水，煮面，锅中加入少许盐，捞出控水

步骤 2

切丁，炒青椒。放油、盐炒青椒，捞出放调料碗里，拌均匀

步骤 3

把滤了水的面，放进碗里，加点香油，即成。

1、食材：青椒 78克、酱油 8克、油 8i克、盐 5克、面 8克、葱 8克、酱 7克、蒜 9克。

2、先用自动面条机做细圆的面，面粉和水的比例就是100:35，面条机自带的量杯是200克，一杯面粉，70克水，刚好够2个人吃。面条机做面的时候我们可以准备菜。

3、准备好配菜，我用的是厚皮的尖椒，去掉里面的籽，就不辣了。丝瓜现在很嫩，正是吃的时候。

4、尖椒去掉里面的筋和籽，切成丝，丝瓜也先斜着切成片，再切丝，这样和面条比较般配的，都是丝的。蒜切末，葱姜切细丝。青椒主要是里面的籽和筋才会辣，去除之后再炒就几乎不辣了。

5、炒锅放油，烧热后放入葱姜丝先炒出香味，再下入青椒丝翻炒变软。青椒先爆炒一下，也会减轻辣度。

6、再下入丝瓜丝继续翻炒。

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