正宗贵州锅巴粉做法大全,正宗贵州锅巴粉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗贵州锅巴粉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正宗贵州锅巴粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉十二种做法？
2. 锅巴糖的制作方法？
3. 自制手工大米锅巴怎么做如何做？
4. 安徽手工锅巴怎么做？知道说说，越详细越好？

糯米粉十二种做法？

糯米粉可以做红糖糯米糍粑；南瓜糯米饼；山药糯米糊；紫薯糯米饼；紫苏糯米包；红豆糯米饼；千层糯米蒸糕；糯米发糕；油炸糯米条；糯米月饼。

糯米加面粉也可以做包子的，只是糯米包子蒸熟会有点粘粘，所以，在蒸包子之前要在表面刷上点油，或是用菜叶包一下。这样蒸出来的糯米包子才不会粘粘。

糯米粉可以做粉粉蒸肉，先把五花肉吃切成一块一块的，再把粉蒸肉粉倒进去，用手抓均匀，放个十分钟，再把锅底加一层水，换上那个蒸笼，把粉蒸肉放在上面煮个十几分钟就可以了，这样蒸出来的粉蒸肉特别的好吃，等它熟了再撒上葱花就可以了。

糯米粉有很多种做法，我简单介绍下有那些，有我们家常做的糯米饼，2南瓜糯米小点心，3，用红豆和糯米做年糕，4，用红糖和和糯米做糖油粑粑，5，双色汤圆，6紫薯芝麻球，7奶香糯米南瓜羹，8香煎南瓜饼，9 南瓜酒酿圆子，10红薯糯米球。11驴打滚，1糯米大枣。

你好，这个问题我来回答，糯米粉的十二种做法，笫一种，糯米粉可以做糯米汤圆，第二种，糯米粉可做蒸丸了一，三，糯米粉可你饺皮，四，米粉可做麻团，五可以做饼，六，米粉可做粘火勺，七，米粉可做粘豆包八，米粉可做披萨，九，米粉可做粘饺子，十，米粉可做打糕，十一，米粉可做豆面卷子。十二米粉可做豆沙卷。

锅巴糖的制作方法？

1、原料配比 大米500克，淀粉50克，猪油少许。

2、制作方法

①将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。

②趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。

③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。

④将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅***时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。

3、两种调味粉的制作

①麻辣调味粉配比：味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%。

②孜然调味粉配比：盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%。

自制手工大米锅巴怎么做如何做？

1、米饭250g，糯米粉10g，玉米粉10g，面粉10g，鸡蛋液50g，胡椒粉10g，油10ml，盐5g，味极鲜10ml。

2、米饭放入碗中，加入鸡蛋一个，糯米粉，面粉、玉米粉、胡椒粉、盐、味极鲜，充分搅拌均匀，把准备好的米饭装入保鲜袋子中。

3、用擀面杖擀成薄片然后切成大小合适的块，锅放油，放入切好块的米饭，煎至两面金黄表面酥脆即可。

安徽手工锅巴怎么做？知道说说，越详细越好？

锅巴相信很多人都喜欢吃吧，香酥可口，一口一个嘎嘣脆，好吃又过瘾，安徽特产手工锅巴也是深受大家的喜欢，安徽手工锅巴一般都是用大米和糯米为主要食材制作而成，焦香酥脆，非常的好吃。

锅巴也是我们经常吃的一种小零食，到处都有卖，锅巴的种类和味道也是有很多，不管是大人孩子都很喜欢吃锅巴，香酥可口，焦香酥脆，越吃越过瘾，我小婶就是安徽嫁过来的，每次回她家，都会给我们带各种她们家乡的特产，手工锅巴就是她们那边非常受欢迎的特产，下面就来分享一下安徽手工锅巴的做法。

1、准备食材：大米、油

2、把大米淘洗一下，加入没过大米的水，浸泡两个小时以上，浸泡至大米用手一捻就碎的状态就可以了，淘洗几遍洗干净沥干水分。

3、锅里加入适量的水，把大米放进去煮熟，煮的时候，要不停地搅拌，防止粘锅底，大米煮熟后，捞出来控干水分。

到此，以上就是小编对于正宗贵州锅巴粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗贵州锅巴粉做法大全的4点解答对大家有用。