贵州烟熏猪蹄家常做法大全,贵州烟熏猪蹄家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州烟熏猪蹄家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州烟熏猪蹄家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烟熏猪蹄最美味的做法烟熏猪蹄怎么做好吃？
2. 烟熏猪脚怎么做才好吃？
3. 腌熏猪脚最好吃的做法？
4. 熏猪腿肉的家常做法？

烟熏猪蹄最美味的做法烟熏猪蹄怎么做好吃？

干烧烟熏猪蹄的做法 把烟熏猪蹄放进高压锅里炖 倒入一小碗高汤（因为我牙齿咬不烂，所以用高压锅先压一会儿） 压20分钟准备好洋葱 青辣椒 姜 蒜 油 酱油 黑胡椒 放入另外一个锅里炒香 加盐待到高压锅压好猪蹄后 连锅里的汤汁一同倒入炒配料的锅里开始煮。 大概煮10分钟 放入香菜 （最后我没加盐，因为烟熏猪蹄有盐味）出锅

烟熏猪脚怎么做才好吃？

主料辅料）

　　猪后脚1只…750克 精盐……………5克

　　糖冰肉………5000克 芝麻油………0.5克

　　猪瘦肉………500克 精卤水………1500克

　　（烹制方法）

工艺：卤烟熏猪蹄的

制作材料：主料：猪蹄400克

调料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克

烟熏猪蹄的特色：色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味浓。烟熏猪蹄的做法：

1.猪蹄去毛，焯水洗净。

2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。

3.待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。

4.将猪蹄切成几块，摆盘即可。

所用材料：猪蹄2个，大葱2小段，鲜姜1个，八角3个，花椒15克，红糖30克。

具体做法的步骤如下：

1、开火烧水，放入鲜姜、八角、花椒、大葱，再放入适量的盐。



2、然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。



3、另起锅，放入红糖。



4、再放入蒸屉，把猪蹄放入锅中。



烟熏猪蹄 炖萝卜 烟熏猪蹄 3只 萝卜 3个 做法将烟熏猪蹄一只分两段 ，分好的猪蹄全部放入锅中炖一小时把切好的萝卜，放入烟熏猪蹄汤中一起炖煮好的烟熏猪蹄捞出切块， 也可以整只拿着吃 烟熏萝卜汤盛出下饭

腌熏猪脚最好吃的做法？

干烧烟熏猪蹄最好吃，做法如下:

1、把烟熏猪蹄放进高压锅里炖 倒入一小碗高汤（因为我牙齿咬不烂，所以用高压锅先压一会儿） 压20分钟

2、准备好洋葱 青辣椒 姜 蒜 油 酱油 黑胡椒 放入另外一个锅里炒香 加盐

3、待到高压锅压好猪蹄后 连锅里的汤汁一同倒入炒配料的锅里开始煮。 大概煮10分钟 放入香菜 （最后我没加盐，因为烟熏猪蹄有盐味）出锅。

1：猪手一分为二，温水放入猪蹄焯水加少量盐。稍微啰嗦一句，这加盐可以把血水和杂质往外挤一挤哦！

2：猪蹄香不香关键看料包，豆包布放入两粒草果、砂仁、小茴香、甘草、香叶、豆蔻、桂皮、八角包紧即可

3：焯猪蹄的水锅开锅后，记得放入料酒去去腥

4：猪蹄焯完水一定要用清水洗一遍哦！

5：猪蹄微微晾干，抹上盐腌制完后，再放入高压锅内，放入料包

熏猪腿肉的家常做法？

做法：1、熏猪腿肉洗干净，绰水。

2、绰水之后，用高压锅白水煮一会，根据个人口味调整煮的时间。看喜欢软的还是硬的口感。煮好捞出来沥干水分备用。

3、热锅热油炒香料，姜蒜五香八角干花椒干辣椒（或者用新鲜小辣椒也可以），煸炒出香气后下熏猪腿肉猪脚，再加入料酒，冰糖酱油盐调味。

4、最后加入少许清水盖上锅盖闷一会，根据锅里水分决定关火时间。

到此，以上就是小编对于贵州烟熏猪蹄家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烟熏猪蹄家常做法大全的4点解答对大家有用。