云南腌菜蘸水做法大全图片,云南腌菜蘸水做法大全图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腌菜蘸水做法大全图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南腌菜蘸水做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南顶级蘸水做法？
2. 云南酸汤鱼蘸水的做法？
3. 云南蘸水调料做法？
4. 云南酸辣蘸水调料做法？
5. 云南蘸水的做法干醮水的配法？

云南顶级蘸水做法？

下面我为大家推荐这三种云南蘸水，适合各种菜系的配料。

胡辣椒面蘸水

胡辣椒面：把辣椒烤糊以后碾碎。所以吃的时候除了辣还有一点胡香的味道。

放小葱、2勺胡辣椒面、滴一点生抽、一点盐，就可以了。等吃的时候放一点煮好的汤搅拌一下就OK了。鸡汤、鱼汤、排骨汤、猪脚汤都可以用这个。

油辣子蘸水

将生油烧热后倒进芝麻粒、花椒面、辣椒面，搅匀的油辣椒，然后撒上一把花生碎、缅芫荽碎、葱末，调入盐和味精，一碗油辣子蘸水就做成了。

柠檬蘸水

这个适合吃清汤海鲜锅、椰子鸡火锅。放3颗蒜末、2片姜末、2颗小米辣末、半颗柠檬汁、3片柠檬、香菜碎。再放3或4勺酱油，兑1勺纯净水，就可以了。

云南酸汤鱼蘸水的做法？

调料：

家乐酸辣膏1瓶，青柠檬水200克，小米辣汁1.3千克（小米辣500克加入矿泉水800克打碎），盐600克，味精150克，鸡精、白糖各300克，椰浆2罐。

配料：

香茅草、辣椒油、缅甸香菜碎各10克，鲜南姜5克，树番茄30克，炼好的鸡油20克。

蘸料

云南蘸水调料做法？

备材料：青辣椒1个、糊辣子2勺、辣椒油4勺、葱花2勺、蒜末1勺、盐1匙、酱油2勺、鸡精少许一、准备好炒好的糊辣子面。

二、舀2勺放在小碗里。放点蒜末。

三、放点葱花。

四、放点青辣子。

五、用盐和鸡精调味。

六、加半碗凉开水即可。

云南酸辣蘸水调料做法？

云南酸辣蘸水是一种常见的调味料，它以酸辣为主要风味，常用于蘸食各种烧烤、火锅食材等。不同地区可能有不同的制作方法和口味，以下是一种基本的酸辣蘸水调料的做法：

### 材料：

- 鲜辣椒（适量，根据个人口味调整）

- 酸菜（或者白醋、柠檬汁）

- 大蒜（适量）

- 生姜（适量）

- 香菜（适量，可选）

- 花椒粉（适量）

- 盐（适量）

云南蘸水的做法干醮水的配法？

准备材料：青辣椒1个、糊辣子2勺、辣椒油4勺、葱花2勺、蒜末1勺、盐1匙、酱油2勺、鸡精少许

一、准备好炒好的糊辣子面。

二、舀2勺放在小碗里。放点蒜末。

三、放点葱花。

四、放点青辣子。

五、用盐和鸡精调味。

到此，以上就是小编对于云南腌菜蘸水做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腌菜蘸水做法大全图片的5点解答对大家有用。