云南富源美食做法大全图片,云南富源美食做法大全图片介绍

dfnjsfkhak 2024-11-16 1

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  1. 富源十大名小吃?
  2. 云南富源县有什么好吃的,最好多介绍下?
  3. 曲靖有哪些特色小吃?

富源十大名小吃

1、富源全羊汤锅

富源全羊汤锅香飘两省,重在一个全字。羊肉集百草精华,全羊汤锅荟萃羊身之宝,就此摆开一场味觉的盛宴。

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(图片来源网络,侵删)

2、富源酸菜

富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表,在于它独特的口味和与众不同的制作方法。

富源酸菜以青菜白萝卜为原料,经过挑选、冲洗、杀菌等工序,配上富源特殊水质(同样方法用外地水质制作酸菜,味不如富源水质制作酸菜)加工而成,类型分活酸菜、腌菜、踩缸干酸菜等。品种分青菜酸、青菜萝卜酸、油菜酸、芹菜酸等。

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3、富源酸菜猪脚

富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用。

4、抓抓粉

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抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。

5、富源火腿

云南富源县有什么好吃的,最好多介绍下?

富源有个八宝乡,产的东西都是特产,可以魔芋粉,竹园的罗非鱼,大河乌猪系列产品,比如火腿酱什么的很好吃,还有韭菜花和腌菜,主要是腌萝卜,当地有很多小吃,酸菜鱼火锅,猪脚火锅,都是不做的,这些产品云南特色旗舰店里面都有,可以去看看·~

要说富源有什么好吃的,我认为最值得吃的就是羊肉。出名的也有好几家,我们去得最多的就是顺风羊肉馆,几十年的老店了,应该是比较正宗的全羊汤锅了,顺风辣子鸡也是他家的,年头比羊肉馆还长,味道也不错的,然后富源的酸菜猪脚,烧烤也都很不错

曲靖有哪些特色小吃?

曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花

1、蒸饵丝

蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃,曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米,按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃,享誉大西南。

2、沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。

3、会泽稀豆粉

会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉,制作原料主要有稀豆粉、米线等。

4、烧饵块

曲靖人酷爱米制品,光饵块一样就有很多品种,筒状的,饼状的,丝状的等等。有一种饵块,做得很薄,形状是圆的,***般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的,所以约定俗成称之为“烧饵块”,独曲靖所有。

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