云南土豆薄片的做法大全,云南土豆薄片的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土豆薄片的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南土豆薄片的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南正宗炸薯片做法？
2. 昆明炸洋芋怎么做好吃？
3. 土豆辣片的做法？

云南正宗炸薯片做法？

食材：土豆

做法：

1.土豆去皮切薄片，冷水泡30分钟，泡出多余淀粉。

2.土豆片冷水下锅，焯水1分钟，土豆变色即可捞出，捞出后过一遍凉水，凉干，装盘。

3.加一勺油，少量孜然粉，少量椒盐，抓拌均匀，放入空气炸锅中，空气炸锅175度15分钟，中途翻面2次，如果有点软，可以多烤几分钟。

植物油适量

步骤1

选择好品种的红薯，红心的红薯做出的薯片最好吃，我买到了哦！将红薯去皮

步骤2

切成均匀的薄片，越薄越好

步骤3

并放在太阳光下晒约1个小时左右

步骤4

将晒好的薯片投入五成热的油锅内，小火慢炸，至薯片周边变硬，呈金***捞起沥油即可

昆明炸洋芋怎么做好吃？

昆明炸洋芋要做得好吃，首先要选用新鲜的洋芋，将其削皮切成均匀的薄片。然后将洋芋片放入盐水中浸泡片刻，以去除多余的淀粉。接着将洋芋片沥干水分，放入油锅中炸至金黄酥脆，但不要炸得太焦。最后撒上适量的盐和辣椒粉，拌匀即可食用。这样做出的炸洋芋外酥内软，口感香脆，味道十分美味。

土豆辣片的做法？

土豆去皮切成薄片，在开水中稍微一煮，即可捞出，控水放凉

步骤3

取空碗放入部分的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用热油泼香。放凉后淋少许香油，倒进小半杯开水，搅拌均匀

步骤4

将土豆片放进调料碗中，每一片都沾满辣汁，放进盘中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可

主料：土豆适量，葱适量

辅料：白芝麻适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，盐适量

做法：

1.土豆去皮，切薄片

2.将土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉

3.洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉、白芝麻和辣椒粉，拌匀

4.放入微波炉，加热2分钟

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

☑️土豆削皮洗净，切成薄片泡水备用

步骤 2

☑️准备一个空碗（耐高温的），放入胡辣椒（用擀面杖捶碎）、粗细辣椒粉、烧烤料、花椒面、白芝麻搅拌均匀备用。

步骤 3

☑️起锅倒油，放入香叶、香菜根部、小葱根部中火慢炸，炸至葱、香菜根发黄，全部捞出丢掉。

步骤 4

☑️酥油分两次倒入辣椒混合物里，边倒边搅拌。辣椒油放凉备用。

步骤 5

到此，以上就是小编对于云南土豆薄片的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土豆薄片的做法大全的3点解答对大家有用。