大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆小面盒的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆小面盒的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
怎样做菜盒饼子?
1、先把面和好,放在一边醒一下。
2、荠菜摘洗干净,切碎备用。鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀。锅里放油,油热后将鸡蛋炒熟。把炒熟的鸡蛋和荠菜放在一起,加盐、味极鲜、耗油、香油、调好备用。撕一小块面团,擀成薄饼把调好的馅子放在擀好的薄饼上
3、将面皮合上,用一只碗沿着圆饼周围压一道线(这样不用手捏,饼子周围的皮就严丝合缝了)沿着碗压的线,将多余的面撕下已个完好的馅饼就做好了。
4、把做好的馅饼,放入电饼铛内,按下馅饼当即可
5、最后出锅,香喷喷的菜盒子就出炉了。
想要做菜和饼子可以先用温水活面放一旁醒发备用,然后再把韭菜清洗干净切断,鸡蛋炒成碎粒,粉条煮熟切碎,再用盐,五香粉,香油调味,把面擀成薄片包好馅料放电饼铛烙熟就可以了,很美味
食材面粉200g白菜135g鸡蛋2只油适量盐适量牛肉酱适量料酒适量香葱适量制作时间:10-20分钟用餐人数:
步骤 1食材:面粉、***(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、香葱、牛肉酱 2将面粉倒入大盆中,逐步加清水。
3和成面团,待用。
4在鸡蛋中加适量的料酒。
5打成蛋液。
菜盒饼是一种很受欢迎的传统糕点。下面是制作菜盒饼的简单步骤:
所需食材:
1.面粉
2.鸡蛋
3.油
做法步骤:
1. 将面粉和适量的水搅拌成面团,然后盖上湿布,让面团松弛10分钟。
2. 将切好的蔬菜拌匀。
水萝卜盒怎么做?
3、再将水萝卜丝切成碎碎的末,挤出水分,留以备用。
4、将准备好的肉切成肉末,留以备用。
5、将肉末、水萝卜碎放在同一容器中,再加入准备好的葱花和姜末在其中。
6、再准备适当量的五香粉撒在其中。
7、准备适当量的盐巴放在其中。
8、将适当量的味精撒在其中。
9、再将适当量的酱油放在其中,进行调味。
10、食用油准备一勺洒在馅料中,之后进行充分的搅拌。
苋菜菜盒子的做法?
1.
面粉用冷水揉成光滑的面团备用,面团不能太软,红苋菜洗干净沥干水分。
2.
将苋菜切成稍小的片状。
3.
将面团分成小面剂子,用擀面杖擀成圆形的薄片。
4.
将擀好的薄面饼铺在刷了少量植物油的平底锅上,将苋菜码在面饼上。
5.
重复步骤3,将另外一片薄面饼盖在上面,将两片面饼重叠的边缘稍微压紧一点,盖上锅盖。
苋菜菜盒子是一道非常营养美味的小吃,以下是制作步骤:
材料:
- 10片菜皮
- 200克苋菜
- 100克香菇
- 50克木耳
- 1个鸡蛋
甜菜盒子的家常做法?
准备食材,一把菠菜洗净后沥水备用;鸡蛋2个或3个都可以;粉条我这里用的是红薯粉条,也可以用那种白色的细细的绿豆粉丝;
2、把各种食材分别处理一下,菠菜放到开水锅里焯水后挤去水份,切碎;平底锅上火烧热,放食用油,把鸡蛋打散倒进锅里,用筷子不停的搅拌着,炒成鸡蛋碎,因为是素馅的,炒鸡蛋的油可以多放点;粉条用热水泡软后挤去水再用切碎;把这三种食材处理好以后放到小盆里;
3、现在来擀面,这个面是冷水面团,因为我是早上擀皮,所以前一天晚上,我就把面粉和清水混合揉成了一个软一点的面团,装进保鲜袋里,放到冰箱里冷藏备用,早上起来后面团已经得到了充分的松驰,更加的湿软了,轻轻揉几下,也会更光滑,手指戳一戳,软软的,弹性还挺好;因为面粉的吸水性不一样,和面的水量需要根据面粉进行调整,一般我用300g的面粉配170g的清水刚好。
4、把松驰好的面团搓成长条,再揪成小面剂,大小可以自定;
5、撒上一些干面粉,把小面剂切面朝上按扁;
到此,以上就是小编对于重庆小面盒的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆小面盒的做法大全的4点解答对大家有用。
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