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1. 野菜馍的家常做法？
2. 青团馒头的家常做法？

野菜馍的家常做法？

野菜馍是一道传统中国菜肴，以面粉和各种蔬菜为主要原料制作而成。下面是一种简单的家常做法：

材料：

- 面粉：300克

- 凉开水：适量

- 盐：适量

- 油：适量

- 蔬菜：可以选择青椒、胡萝卜、豆芽等任意蔬菜，切丝备用

- 调味料：可以根据个人口味选择添加适量的酱油、醋、蒜末等调料

1、除荠菜以外材料混合一起揉成光滑面团。放温暖处发酵。



2、荠菜摘洗干净。



3、入开水锅中烫1-2分钟左右捞出过凉水挤干水份。



4、切成碎末备用。



5、面团发酵至两倍大。



野菜馍是一道家常菜，是许多地方家庭餐桌上的美味选择。它以其独特风味和简单做法受到了许多人的喜爱。

制作野菜馍的材料非常简单，主要需要三种食材：面粉、野菜和调料。面粉可以是普通的面粉或者专门用来制作饺子皮的面粉，具体选择可以根据个人口味和喜好进行调整。野菜可以选用新鲜的时令蔬菜，如胡萝卜、大葱、大蒜、白菜等等，这些都可以根据个人口味进行组合搭配。至于调料，主要是盐、鸡精和胡椒粉，可以根据个人口味进行适量加入。

制作过程也非常简单，首先将面粉和适量的水搅拌成面团，揉至光滑并醒发一段时间。接下来，将野菜切碎或者切丝，然后用盐拌匀腌制片刻，目的是为了除去野菜的水分。之后，将面团擀成薄皮，将腌制后的野菜放在皮上，均匀铺开。接着，将皮捲成卷状，然后再将卷状面团擀成圆形薄片。

最后一步是煎炸野菜馍。先将平底锅烧热，加入少许油，待油热后将制作好的野菜馍放入锅中煎炸。煎至两面金黄即可取出，切成小块食用。煎炸过程中，可以适当用勺子按压面馍，使其更加酥脆可口。如果喜欢辣味，也可以在煎炸前在表面撒上适量辣椒粉。

野菜馍的制作非常简单，而且口感酥脆，外焦里嫩，吃起来非常美味。它既可以作为正餐的一道菜品，也可以作为下午茶的小吃。野菜馍不仅味道独特，而且营养丰富，融合了蔬菜的纤维和面粉的能量，促进了身体的健康。

无论是在家里还是外出旅游时，制作野菜馍都是一个方便又美味的选择。你可以根据自己的口味和季节选择不同的野菜，也可以加入其他调料和配菜来丰富口味。相信尝试一次之后，你一定会爱上这款简单又美味的家常菜，享受与家人朋友一起分享的快乐时刻。

1. 摘野菜，只用叶子，女儿帮我一起弄，小手还特别的快哦

2. 洗，这个过程很艰难，不过，要是在摘叶子的时候注意点儿的话会轻松好多的，一定要洗干净哦，然后用刀切几下，撒上一些盐，看看会不会有多余的水分出来

3. 发面，一定要发到两倍的时候，就是面上有虚泡泡的时候，这个面和的要比平时蒸馒头的面稍软和一些

4. 和面，比平时蒸馒头的面稍软和一些，发好

5. 把菜叶和到里面，一定要使劲的揉哦，把菜叶都揉匀了

6. 上笼屉蒸喽，开锅冒气后二十分钟即可。

青团馒头的家常做法？

青团馒头是一种传统的中国小吃，口感软糯，味道香甜，非常受欢迎。以下是青团馒头的家常做法：

所需材料：

- 糯米粉 300克

- 糯米 100克

- 红糖 100克

- 清水适量

步骤：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时，然后沥干水分。

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