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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆皮米糕重庆做法大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍脆皮米糕重庆做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆皮米糕家庭版？
2. 油炸糖糕怎么做好吃又简单？
3. 广西有什么好吃的美食？

脆皮米糕家庭版？

用料

香兰叶盒子 12条香兰叶 

底料 380克水 125克 细砂糖 35克粘米粉 12 茶匙 椰子香精 100 克 去壳熟栗子肉 

椰子淋面 360克椰浆 25克 粘米粉 1 茶匙 盐 

做法步骤

1、准备食材，糯米粉200克，温水170克，豆沙馅适量，白砂糖10克，酵母3克。

2、首先将酵母用温水化开，然后倒入糯米粉和白砂糖，搅拌混合揉成偏软一些的面团，盖好醒20分钟。

3、豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成小份的等份小球，准备好待用。

4、将案板和手抹些油（防止粘连），然后将醒好的糯米面团分成等份的9份小糯米。

5、取一个小面团，擀成薄一点的面片，中间裹上准备好的豆沙球，然后封口揉搓成光滑的球状，再按压成扁平状即可，所有的面团都这样做好。

6、起锅烧油，油温6成热下入做好的糯米糕饼，小火慢炸，炸至定型翻面，两面炸至金黄即可。

油炸糖糕怎么做好吃又简单？

原料：面粉、沸水、糖、油。

步骤：1、面粉放在调理盘中，一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水，边和面边加少许油和成软硬适中的面团，分成小剂；

2、取1小剂面团捏开，放入适量白糖，包拢，沾少许油，在手心拍扁，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可

油炸糖糕是一道传统的中国小吃，制作起来非常简单。以下是做法：

材料：

- 糯米粉 200 克

- 白糖 100 克

- 水 300 毫升

- 食用油 适量

步骤：

1. 将糯米粉和白糖混合均匀。

主料:面粉160克 糖30克 水300克

辅料

面粉（馅料）15克白糖（馅料）60克

1 300克的水加入30克白糖，在灶台上煮沸。

2 烧开的水全部倒入面粉里，用筷子沿一个方向迅速搅拌。

食材：面粉、开水、食用油

调味：红糖、（芝麻）

1、准备适量的面粉，先制作烫面，烧一壶热水，要刚离火的那种，边倒边用筷子搅拌，一直搅到没有干粉，全部变成面絮为止，面团越软，炸出的糖糕也就越好吃，等稍微放温热以后，下手开始和面。

2、在案板上撒点干粉，双手涂抹一层食用油，防止粘连，把面团倒出来，开始揉搓和面，把多余的干粉，全部揉进面团中，揉成一个光滑的面团。

3、揉面的时候，一定要加一把干面粉，第一是为了防止粘连，第二是增加面皮的酥脆感，这也是脆皮空心的关键点，一般情况下，150克面粉需要290克水。

4、揉搓好以后的面团，盖上一层保鲜膜，封装严实，让它静静地休息一会儿，面团松弛一下，烫面也需要醒的，大概三十分钟即可。

广西有什么好吃的美食？

有荔枝，龙眼，螺蛳粉，麻辣烫，烤串，西瓜，蔬菜，辣条，还有很多许多许多的鱼，蛋类的食品，然后还有猪肉猪肠，排骨，扣肉，鸡蛋，还有冰淇淋自热火锅翻桃子，番茄炒蛋，胡萝卜泡面，牛奶安慕希。，还有木菠萝，榴莲，山竹，板栗，梨子，还有葡萄，草莓，奶酪棒，糖果，等等

广西有全州醋血鸭，螺蛳粉，老友粉，瘦肉米粉，卷筒粉，芋头糕，桂林田螺酿，阳朔啤酒鱼，扣肉，白切鸡，啤酒鸭，五色糯米饭，发糕，粽子，油炸果，艾叶果，窑鸡，粥，落水狗，脆皮鸡，南瓜花，龙眼，荔枝，芒果，蕃薯，木薯，木瓜，余甘果，[_a***_]，柚子，橘子，橙子，柿子，柠檬，桔子，莲藕，桑葚。

桂林米粉以其独特的风味远近闻名，它是广西桂林的一道特色小吃，选用上好的大米进行磨制成米粉，米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，汤是由猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，卤水有独特的风味，这就是桂林米粉得以出名的原因，这是一道很受当地人喜爱的一道主食，每家每户都会做这种桂林米粉。

广西的粉最为出名，尤其是螺蛳粉，螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，米粉是柳州独有，再加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，酸辣可口，米粉的弹性，加上螺蛳汤的鲜味，味道别提都多美味了！这也是当地人招待客人的一道主食。

阳朔啤酒鱼，是广西阳朔有名的地方特色菜，选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，再用当地独有的生茶油烹炸，最后用当地产的啤酒进行焖制，具有独特的香酥鲜嫩风味，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，汤鲜美至极，外地游客小吃过之后都对它赞不绝口，是当地人待客的美食之一。

马蹄糕是广西地区族传统甜点名吃之一，也是最受当地人欢迎的甜点之一，用糖水拌合荸荠粉蒸制而成，其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，是小孩子们经常拿来当零食吃的一道甜品，也被外地人赞叹不已。怎们样？吃货们你们是不是已经看得流口水了呢？趁着***期还没结束，带上自己的小伙伴们来一场广西之旅吧，欣赏优美的风景，品尝广西的“山珍海味”，真的是别有一番韵味呢。

到此，以上就是小编对于脆皮米糕重庆做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于脆皮米糕重庆做法大全集的3点解答对大家有用。