贵州猪脚炖黄豆做法大全,贵州猪脚炖黄豆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州猪脚炖黄豆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州猪脚炖黄豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊猪脚炖黄豆家庭的做法？
2. 马小坏猪蹄炖黄豆做法？
3. 猪手炖黄豆做法？

腊猪脚炖黄豆家庭的做法？

腊猪脚炖黄豆是一道美味的家常菜，下面是一些制作腊猪脚炖黄豆的步骤：

材料：

- 腊猪脚 1 只

- 黄豆 100 克

- 姜 1 块

- 葱 1 根

- 料酒 1 汤匙

- 盐 1 茶匙

- 鸡精 1/2 茶匙

马小坏猪蹄炖黄豆做法？

用料 ：猪蹄2只 ，啤酒2瓶 ，生抽2勺， 老抽1勺， 耗油1勺， 料酒1勺， 八角 1个， 香叶 4片 ，桂皮 1块， 姜 4片 ，葱 3段 ，盐适量， 冰糖 8粒。

做法：

1.锅中加入水料酒，将猪蹄焯水，撇去浮沫后捞出洗净，

2.锅洗净。洗好的猪蹄放入锅中加入葱姜，八角去，桂皮，香叶，冰糖，倒入两瓶啤酒没过猪蹄加入生抽，老抽，耗油，两勺盐，大火烧开后转小火煮100分钟，筷子能轻松插入猪蹄即可。

食材：

两个猪蹄、两把黄豆

做法：

1、黄豆提前泡发2个小时，洗几遍。

2、猪蹄剁成块，清洗干净，冷水下锅。放入料酒，葱姜焯水，火开撇去血沫，捞出清洗干净。

3、热锅放油，加入一把冰糖，炒至焦糖色，再下猪蹄，翻炒均匀上色。

4、待猪蹄完全上色倒入一罐啤酒，再加水没‬过猪蹄，放入葱姜，生抽，老抽，干辣椒，大料，花椒，桂皮，香叶。水开后，把泡好的黄豆放入。转小火炖一个小时。

5、根据个人口味添加盐，大火收汁。出锅！

猪手炖黄豆做法？

猪蹄焯水

猪蹄清洗干净，放姜片加水烧开捞出过冷水。

2/5

泡黄豆

黄豆100g,放入温水泡4至5个小时。

3/5

锅中放入猪蹄黄豆

把猪蹄放入砂锅中，倒入泡好的黄豆，加水淹过猪蹄。

4/5

加入枸杞红枣

炖黄豆的做法，先把煮熟煮熟，洗干净，以后把它劈开剁碎，可以放到水里掺好水，再倒出来，再放上新鲜的水，再可以主上主上主上主上主上主上主上主上主快煮烂的时候再放炒黄豆，这样可以做出来的猪手汤，那是很好喝的，他是不用也不用放花椒，也不用放打扰，可以不用讲，只放上一点葱花香菜就可以了

猪脚炖黄豆的正确方法

主料

猪蹄1100克黄豆150克

油15毫升盐3克料酒10毫升甜面酱8克白糖8克酱油8毫升葱姜10克大料5克

黄豆洗干净用冷水浸泡5个小时。

猪蹄切成小块洗干净用冷水浸泡1个小时。

猪蹄冷水入锅焯水后捞出沥干水。

起油锅，大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。

猪蹄入锅炒。

加甜面酱炒。

首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。

锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。

接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。

水刚好超过猪脚就可以，再盖上盖子煮60分钟左右的时间，时间到后即可出锅。

到此，以上就是小编对于贵州猪脚炖黄豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州猪脚炖黄豆做法大全的3点解答对大家有用。