贵州酒糟菜做法大全图解,贵州酒糟菜做法大全图解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酒糟菜做法大全图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酒糟菜做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做酒糟菜炒肉？
2. 用醪糟做什么菜好吃？
3. 用酒糟做什么菜好吃？
4. 糟辣莲花白家常做法？

怎么做酒糟菜炒肉？

1.切好的五花肉放入锅入开火

2.用干净小碗准备好红酒糟

3.锅内五花肉煸炒出多余的油，这样做出来的肉才比较好吃，当然如果喜欢吃肥话不用煸炒的这么干。

4.加入红酒糟

5.煸炒均匀

6.加放适量清水大火焖干水份即可出锅

糟菜，就是用红酒糟腌制的咸菜，一般是用芥菜腌制。福建福州闽清的糟菜特别出名，

做法

猪五花肉清洗干净后切成肉丝，加入适量的盐、生抽、料酒和地瓜粉腌制15分钟左右

步骤2

糟菜清洗干净后切成丝

步骤3

起油锅，冷锅冷油就时放入肉丝煸炒

步骤4

炒至肉丝变色后将肉丝盛起

步骤5

用醪糟做什么菜好吃？

醪糟鱼片

用我们平时煮汤圆用的醪糟来这道菜。整个菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味儿包裹着鱼片更有一番风味。

原料：草鱼、莴笋、木耳、香菜、鸡蛋、醪糟、白胡椒粉、盐、色拉油、味精、料酒、淀粉。

做法步骤：

第1步、把新鲜的草鱼洗净片成片儿。

酒酿炒鸡丁

1.鸡腿去骨，切丁，备用。

2.鸡腿肉中加入水淀粉、生抽、白胡椒抓匀，腌制备用。

3.黄瓜切丁、干辣椒剪段、姜蒜切末，备用。

4.锅中热油，油热后放入姜、蒜炒出香味，然后放入少许豆瓣酱炒出红油，最后放入干辣椒提升辣味。

用酒糟做什么菜好吃？

酒糟可以用来做很多菜，以下是一些常见的酒糟菜肴：

1. 酒糟鸡：将鸡肉切块，用酒糟、盐、生姜、葱等调料腌制一段时间，然后煮熟即可。

2. 酒糟鱼：将鱼片用酒糟、盐、生姜、葱等调料腌制一段时间，然后煎炸或蒸熟。

3. 酒糟肉：将猪肉切块，用酒糟、盐、生姜、葱等调料腌制一段时间，然后煮熟或炖煮。

4. 酒糟豆腐：将豆腐切块，用酒糟、盐、生姜、葱等调料腌制一段时间，然后煮熟或炖煮。

糟辣莲花白家常做法？

糟辣莲花白的家常做法

原料：莲花白、Melrose椰子油、盐、白糖、醪糟汁、小米辣。

做法步骤：

第1步、小米辣切碎备用。

第2步、莲花白洗净后切成丝，放入盆中。

第3步、加入盐。将莲花白腌制1小时以上出水，再挤净水。

第4步、在莲花白中加入小米辣。

第5步、加入白糖。

第6步、加入醪糟汁。

第7步、加入Melrose椰子油，拌匀后就可以吃了。

主料：莲花菜二斤、胡萝卜一个、米椒适量、生姜适量

辅料：泡椒一袋、盐2匙、白糖1勺、白醋1勺、鸡精1匙、花椒粒1/2匙、味精适量

做法：

1、洗好所有的材料

2、胡萝卜，莲花菜切小块！姜，米椒切好备用。

3、泡椒水倒盆子里面，加一碗凉开水，再加所有的调料搅匀。

4、放入切好的莲花菜拌匀即可。

5、拌好的莲花菜装坛子里面，第二天必须放冷藏里面，要不容易变酸。

6、我一般晚上把菜泡好，即可食用。

到此，以上就是小编对于贵州酒糟菜做法大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酒糟菜做法大全图解的4点解答对大家有用。