重庆爆炒小河虾的做法大全,爆炒小河虾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆爆炒小河虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆爆炒小河虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚爆炒小河虾的做法？
2. 爆炒小河虾的做法？
3. 小虾子爆炒简单的炒法？

王刚爆炒小河虾的做法？

将河虾洗净，沥干水备用；分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状

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炒锅放入1.5大匙油烧至8成热；烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀

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炒锅内倒入河虾，用中火快速翻炒；虾转红色后，再继续炒约1分钟至虾壳变的有些酥脆

用料：大虾700克

辅料：食用油30克 食盐2克 大葱30克 细香葱10克 生抽10克 料酒10克 姜4克 干辣椒5克

步骤1

将虾线抽出，用清水清洗虾，洗过之后用料酒腌制十分钟左右

步骤2

材料：虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：

1、将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。

2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

3、倒入调料，加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

1、小河虾买回来后剪去虾枪和虾脚，清洗干净。



2、锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味。



3、再把沥干水的小河虾放入锅中。



4、快速翻炒至小河虾的颜色变红色后加入1勺料酒去腥。

爆炒小河虾的做法？

主料：河虾300克

辅料：香菜少许，色拉油3勺，食盐4克，白糖2克

步骤：

1.小河虾放入清水盆中，放少许盐，静置2小时左右，让小河虾吐出泥沙和赃物

2.香菜洗净，切长段儿，备用

3.锅内油热后，大火，倒入洗净，控干水分的小河虾，快速翻炒

4.小河虾变红色时，放入少许白糖，适量盐

5.撒入香菜段儿，香菜变翠绿时，即可出锅

食材:

小河虾200克、姜1片、小葱2棵、食盐1/4小匙、生抽1大匙、料酒1大匙、白砂糖2小匙、陈醋1小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉少许、蒜4瓣、植物油1.5大匙、红尖椒1个

1

将河虾洗净，沥干水备用；分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状

2

材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：

1、将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。

2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

3、倒入调料，加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

小虾子爆炒简单的炒法？

1、虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。锅内做少许油，放入藕片煸炒。

2、葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热时。

3、放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩，加入豆豉辣酱，继续煸炒，放入香芹，放入煸好的藕片。

4、加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜即可。

河虾300g

配料：红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣调料：生抽1汤勺、盐少许做法

1、青蒜切段，红辣椒切丝，蒜切粒。

2、锅中放入适量油，烧热后放入小河虾。

3、炒至河虾变色，放入青蒜和红辣椒。

材料

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

到此，以上就是小编对于重庆爆炒小河虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆爆炒小河虾的做法大全的3点解答对大家有用。