贵州红薯粑做法大全_红薯粑的做法家常做法窍门

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本文目录一览：

• 1、红薯蕨粑的做法?
• 2、面粉红薯粑粑的做法?
• 3、红薯粑粑的制作方法

红薯蕨粑的做法?

蕨菜是一种野菜，用蕨菜根磨成淀粉，和水搅拌，澄清后去掉水，把沉淀物（蕨淀粉）蒸或煎熟，即为蕨粑。

热锅下油、中火，放入姜丝蒜瓣炒香。接着加入干辣椒炒出香味。放入腊肉快速翻炒。

准备食盐适量调和油适量。干蕨粉一杯倒入一个大碗中。加入一杯水搅匀备用。起锅放适量油烧热，加入一点点水烧开。一边往锅里倒入搅拌好的蕨粉浆一边用筷子不停的搅拌。直至蕨粑搅熟。

面粉红薯粑粑的做法?

红薯一个洗净切小丁。准备好面粉、盐和玉米淀粉。盆里放面粉、盐、玉米淀粉，后加入水混合成糊，倒入切好的红薯丁。平底锅倒入油开始加红薯丁。周围炸成金***后翻面。出锅，又香又脆又甜。

红薯4个、糯米粉250克、白糖4勺。红薯粑的做法：把红薯去皮切片。把红薯片放入碗中隔水蒸10分钟。把蒸好的红薯放入碗中捣成红薯泥，放入4勺白糖。在红薯泥中加入糯米粉，不断搅拌，搓成光滑的面团。

各种肉类适量 步骤1红薯粉粑粑的做法大全 红薯淀粉与水混合静置半小时左右 步骤2红薯粉粑粑的做法图解 起锅烧油，倒入红薯淀粉液。

步骤：把红薯去皮，切成1厘米左右的小方块，加入面粉，盐，水。拌匀。起锅加入菜籽油。待油锅烧热后放入红薯粑粑模具烧热。取出模具，在模具内平铺一层红薯糊，放入锅中开炸。

红薯粑粑的制作方法

1、1 ） 红薯去皮切片，上锅蒸20分钟； （ 2 ） 蒸熟之后碾烂，加入白糖搅拌至白糖融化； （ 3 ） 加入糯米粉，搅拌均匀，揉成面团； （ 4 ） 捏成一个一个大小均匀的面团，下油锅煎到两面金黄就可以起锅了。

2、红薯两个，洗净削皮，切丁。 适量面粉拌匀，里面可以加点白糖，将红薯丁放入拌匀。 平底锅内放油，中小火烧热，用勺舀了放入锅里，圆形定型。 煎至两面金黄，出锅。

3、红薯洗净削皮，切片。入锅蒸熟。趁热捣烂。加入白糖和糯米粉。和成面团。摊成小于1cm的片，用梅花模具印刻出梅花片。（剩下的边角料继续摊片印刻梅花，如此反复）最后一个啦。

4、红苕粑 原料配方 红心鲜苕5千克 糯米500克 白糖250克 菜油500克（耗200克） 面粉75克 猪油100克 大米300克 芝麻50克 制作方法 红苕洗净煮（蒸）粑后去皮，抽去苕筋；糯米、大米泡胀后磨细压干。

5、红薯粑粑的做法如下：首先，你需要准备以下材料：红薯、糯米粉、白糖和水。 将红薯洗净，去皮，切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟。这个过程大约需要15-20分钟，你可以用筷子轻轻插入红薯片来检查是否熟透。

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