重庆炒鸡汤做法大全大全,重庆炒鸡的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炒鸡汤做法大全大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆炒鸡汤做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶鸡的做法？
2. 小炒肉经典版的做法？
3. 蛇肉炖鸡的做法？
4. 老干妈炖鸡的家常做法？
5. 想在家炖鸡、炒鸡块，有没有相关的教学？

茶叶鸡的做法？

步骤

1.主料：童子鸡750克。辅料：鸡精适量，椒盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，生姜3片。

2.1：整鸡洗净。2：鸡用调料腌制二小时。3：冷水下锅水开煮半熟，捞起沥干水。4：锅烧热倒入油，油温60度放进整鸡，外皮金黄沥干油，最后把整鸡放进砂锅，倒入鸡汤和茶水，大火烧开关小火慢炖一小时。

3.茶叶鸡鲜香浓郁，唇齿留香，回味无穷。

小炒肉经典版的做法？

做法

1、选用带皮猪软五花，处理干净，切成骨牌长的片

2、大葱白切6、7厘米长的段

3、炒锅加素油烧至6成热，将肉片和大葱一同投入锅内用大火速炒

4、待肉片爆至刚出油时，滴进香醋、淋入料酒，下白糖、姜丝各少许

5、随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁，再翻炒几下使汁裹住原料即可

1、原料：猪腩肉300克、虾膏15克、青、红椒适量。

2、调料：米酒10克、姜一片、蒜瓣2个、生抽5克。

3、五花肉洗净，用刀切成薄片备用。

4、青、红椒分别切椒圈，姜切成姜末，蒜瓣拍成蒜末。

5、虾膏也切成很薄很薄的片，再切碎备用。

1、食材:五花肉250克、青椒300克、蒜子一颗、红椒2个、蚝油适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。

2、把准备好的五花肉，青椒，红椒，蒜子，清洗干净。

3、肉切片，青红辣椒切滚刀片，蒜子拍碎。

4、加入蚝油，酱油，腌制五花肉。

5、热锅加入油，油热之后加入五花肉加蒜子，辣椒，加入适量的盐，翻炒。

6、最后加入少量鸡精，翻抄起锅。一道美味的小炒肉就完成了。

用料:红辣椒 2个、猪肉 500g、生抽适量

做法:

红辣椒切成片状备用。

白水煮肉至九成熟，煮的过程中，可在锅里放点冬瓜或萝卜等，煮出来的菜就会有浓浓的肉香味啦！肉煮好后捞起，切薄片。

锅中倒入少许油（肥肉会炸出油），七成熟后放入肉片，翻炒两分钟左右，再放入红辣椒，倒适量生抽再快速翻炒两分钟，盛出。

蛇肉炖鸡的做法？

蛇肉炖鸡的做法

1.要想做好吃的蛇肉炖鸡,我们需要准备以下材料:蛇、鸡、葱姜蒜、料酒、盐

2.首先我们需要把养殖的蛇肉去皮,洗净后将蛇肉切成寸段,焯水去除血腥味.

3.我们也需要把鸡用清水清洗干净后放入锅里煮焯去浮沫,去除腥味我们可以加入料酒或者姜片.

4.最后把焯过水的蛇肉段、鸡放入砂锅里面慢慢炖,等开锅后加入料酒、葱姜、胡椒粒、小火慢慢炖等汤汁浓稠就可以出锅了.

老干妈炖鸡的家常做法？

步骤1

鸡剁成大块，姜切片，葱切末

步骤2

锅中烧水，水开后放入鸡块炒烫，炒烫好的鸡块用清水冲去表面浮沫

步骤3

锅洗净、擦干，放入少许油，烧热后放入姜片、桂皮、八角、干辣椒炒香，放入鸡块，煸炒至微微出油

步骤4

放入生抽和糖，翻炒至鸡块上色，倒入啤酒，大火烧开后，改中小火，盖上锅盖，焖炖至汤汁基本收干时起锅，撒入葱花即可

想在家炖鸡、炒鸡块，有没有相关的教学？

把鸡洗净剁成小块，锅里加水，把鸡块放进去，倒入一点料酒，加几片生姜，开火煮开，打去上面的浮沫，再把鸡肉捞出，把锅洗净后，锅里放油倒入鸡块进去翻炒，炒干水份放入生姜，料酒，盐，生抽，可以再放一个八角，两片香叶，几粒花椒，再放水进去焖，焖5分钟左右放入喜欢吃的配菜进去翻炒致配菜熟就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于重庆炒鸡汤做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炒鸡汤做法大全大全的5点解答对大家有用。