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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒菜苔的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州炒菜苔的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳炒辣菜苔的做法？
2. 炒红油菜苔的家常做法？
3. 炒菜苔怎么做好吃？
4. 一些人没见过的红菜苔，味道鲜美，和什么炒着吃才是绝配？

贵阳炒辣菜苔的做法？

1、食材：菜苔300g、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。

2、菜苔很嫩洗净控水后，用刀切下菜叶，留菜梗清炒，菜叶留作烧汤用。

3、红辣椒洗净去籽后切碎，蒜瓣剥去皮后切碎。

4、锅烧热，倒入油，待油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

5、香辣味炒出后，加入菜苔梗翻炒。

炒红油菜苔的家常做法？

炒红油菜苔是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 红油菜苔500克

2. 大蒜3瓣

3. 生抽酱油1汤匙

4. 蚝油1汤匙

5. 盐适量

6. 食用油适量

炒菜苔怎么做好吃？

步骤/方式一

菜苔盐水泡洗干净，控水备用。

步骤/方式二

备好配用调味食材（葱、姜、蒜、干辣椒和八角）。

步骤/方式三

锅中油热，放入配用食材爆香。

步骤/方式四

放入菜苔煸炒

步骤/方式五

炒至菜苔全蔫，放入适量盐、鸡精即可出锅。

1、用料：红菜苔1把、食盐4克、红尖椒1把、大蒜3瓣、植物油10克。

2、将菜苔掐成寸段，底部粗根茎那儿要先去除皮；去皮的粗根茎一分为两半。

3、将所有原材料准备好： 红椒切成两段， 大蒜切成细条；将锅烧热， 放入凉油，下入蒜和辣椒煸炒。

一些人没见过的红菜苔，味道鲜美，和什么炒着吃才是绝配？

大家好！我们分享一下红菜苔，它是一种地地道道的有机蔬菜。含盖高，营养价值丰富，更是一道下饭菜。下面我们开始制作，首先红菜苔300克，切成小段，用清水浸泡十分钟以免变色。准备作料，大蒜，姜葱切末，红辣椒三颗，不喜欢吃辣的可以不放。开始制作，起锅烧油，油温七成热放 红辣椒蒜末炒香。然后放入红菜苔爆炒，加盐，鸡精，放点13香，要出锅时放葱末，姜末。既好吃又美味的菜就做好了。谢谢大家！

一些人没见过的红菜苔，味道鲜美，和什么炒着吃才是绝配？

大家好，我是美食来临，红菜苔不是应该到处都是的廉价蔬菜吗？在我们四川人卖3块钱1大把，买的人可多了。红菜苔味道要比青菜苔好吃，许多家庭隔三差五就买来炒着吃。在四川红菜苔常用来素炒，脆嫩可口，春节前后的味道比较好。开春以后慢慢就会有苦味出现，那个时候的红菜苔就老了，不好吃了。所以要吃红菜苔要抓住时机，再往后慢慢就不好吃了。

【素炒红菜苔】

【准备食材】：红菜苔、干辣椒、蒜片、盐、味精、植物油、一点白糖。

【烹饪过程】：

• 1、先把红菜苔叶摘段，皮撕掉掐成段，放入清水里反复清洗几遍。
  

• 2、起锅烧油，把油烧热放入干辣椒、蒜片炒出香味，倒入红菜苔段翻炒。
  

• 3、炒到红菜苔8层熟的时候，放上一点白糖翻炒均匀。
  

• 4、最后把红菜苔炒熟，放入一点儿盐和味精炒匀，出锅装盘。
  

一盘脆嫩可口的素炒红菜苔就简单几下炒完了。素炒红菜苔是咱们四川人最爱的家常素菜之一，味道比较香，非常适合用来下饭。红菜苔的营养价值非常高，有润肠通便、解油腻、明目等好处。适合隔三差五炒一盘多吃一些。

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答 红菜苔是湖北特产，它的外皮呈紫红色，还发亮，它的茎部又嫩又粗，顶部变细，花苞呈未开状态，见了就惹人爱，红菜苔一上市，我家三天两头就吃，并且***光盘，吃的最多的做法就是清炒。

主料是红菜苔，配料是四瓣蒜籽，适量食盐。

把红菜苔洗净。

茎部切成4至5厘米的段，根部粗茎从中剖成两半，便于炒熟。

蒜切片。

锅中猪油，菜籽油各放一半，猪油炒出的菜苔很香，油热后放入蒜片爆香。

先放入红菜苔的茎部大火翻炒一下，再把叶子和花部放进锅里与茎部一起翻炒，出锅前加入盐即可。

其它的配料，比如醋，干辣椒，生抽，鸡精可根据自己的喜好放哦。

我做红菜苔都是和腊肉一起炒，这样吃起来真的是口感非常好又下饭。嗯，有时候也是可以清炒的清炒吃起来也是挺好吃的。还有一种做法就是用干红椒炒红菜苔。这样炒红太太吃起来又有些许辣味又鲜美可口。当然你可以炝炒红菜苔或者是素炒红菜苔。

到此，以上就是小编对于贵州炒菜苔的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒菜苔的做法大全的4点解答对大家有用。