贵州鱿鱼火锅做法大全图片_贵州鱿鱼火锅做法大全图片及价格

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本文目录一览：

• 1、鱿鱼怎样吃火锅???
• 2、贵阳火爆鱿鱼的做法及配料(火爆鱿鱼的做法及配料)
• 3、在家自制海鲜火锅需要哪些材料

鱿鱼怎样吃火锅???

1、小的，拔去头部，将眼睛部分和淡***的肚子（小心黑色污染），然后将肚腔内的透明脊骨条取出，再洗净切段。大的一般超市都处理成片了，直接切小就可以了。

2、做香辣料：把花椒粒、干辣椒、小茴香、葱段...更好吃的一道菜是张小生承上的铁板鱿鱼。

3、干鱿鱼烫火锅前处理方法：盐水浸泡：将4大匙盐巴完全溶解入3杯的温水中，放入鱿鱼浸泡2～3小时，沥干水分后再冲洗过后即可切块、料理。用清水和盐水浸泡时，可以加入1大匙的米酒帮助去除腥味。

贵阳火爆鱿鱼的做法及配料(火爆鱿鱼的做法及配料)

1、鱿鱼，色拉油， 辣椒，重庆火锅底料，豆瓣酱，蕃茄酱，味精，蚝油，盐，白糖，洋葱，大蒜，孜然粉，面粉。 将色拉油放入铁板上。

2、鱿鱼处理干净。鱿鱼平铺案板上，用刀先划横线，再划竖线，别划透了。划好的鱿鱼切成小块，黄瓜切成小块。锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。

3、步骤1 食材：鱿鱼300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2 大葱切粒。步骤3 洋葱切小块。

4、在烤制过程中应在鱿鱼表面撒上适量的五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉。烤制好后在鱿鱼表面刷上一层飘香酱即可食用。

5、鱿鱼是很多人都比较喜欢的海鲜之一，而火爆鱿鱼更是备受欢迎。今天就给大家介绍一下如何制作美味的火爆鱿鱼以及需要的配料。

在家自制海鲜火锅需要哪些材料

海鲜火锅做法如下：用料：家乐农汤宝1盒、蟹味菇适量、蘑菇适量、西兰花适量、金针菇适量、文蛤适量、基围虾适量、自制虾滑适量、土豆洋葱适量、青椒，红椒适量、咖喱2小块、鱼丸，鱼豆腐适量。

海鲜火锅做法如下：用料：虾300g、鲍鱼5只、蟹1只、贝类500g、鱿鱼适量、粉丝1把、娃娃菜半颗、豆腐半块、盐少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量。

在家做火锅需要的食材：禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

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