重庆香辣锅做法大全_重庆麻辣香锅

本篇文章给大家谈谈重庆香辣锅做法大全，以及重庆麻辣香锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香辣过瘾的麻辣香锅怎么做
• 2、麻辣香锅家常做法步骤
• 3、正宗麻辣香锅做法
• 4、麻辣香锅真的太好吃了

香辣过瘾的麻辣香锅怎么做

将图中的食材洗净，牛肉、鸡胸肉切小块 油烧热，比平时炒菜多放些油。将香叶、草果、八角这些香料一起放到热油锅中煸香。将洗净的基围虾入香油锅中煎炸至熟，捞起备用。

起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用。 起锅油烧热，放姜蒜炒香，放入一块火锅底料一勺红油豆瓣酱炒出香味，加入两勺生抽，一勺蛙油，半勺和糖调味，2分钟，撒上白芝麻和香菜出锅开吃。

做法：在锅中加油适量，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟；将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀；炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。

第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

麻辣香锅家常做法步骤

然后加入氽过水的那些备用材料。以及很好炒熟的魔芋粉丝和油麦菜，炒个一分钟出锅即可。

做法步骤： 起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用。

做法 青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放入火锅底料块小火熬开 放入葱姜蒜爆香 。

剪去虾须，剪开虾背取出虾线，再清洗干净沥干水分。莲藕、土豆去皮切片，莴笋去皮切切成滚刀块，培根切块，素鸡切片，西兰花切小朵，黑木耳泡发洗净。

麻辣香锅的制作方法和配料： 用料：火腿2块、大虾10只、土豆2个、玉米1根、芹菜1根、蟹棒10根、牛肉丸适量、油1汤匙、豆瓣酱1勺、干辣椒3个、花椒10粒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻1勺、葱1根。

正宗麻辣香锅做法

1、青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。放入火锅底料块小火熬开 放入葱姜蒜爆香 。

2、做法步骤：第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。

3、做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕***，捞出香料不要，油待用。

4、麻辣香锅的制作步骤：（1）将鸡肉、牛肉、羊肉、鱿鱼、豆皮、豆腐等材料切成适当大小的块状。（2）将蔬菜洗净切好备用。（3）将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。（4）依次加入各种肉类和海鲜，煸炒至变色。

5、麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。

6、拓展：怎么用火锅底料做麻辣香锅做法一材料：鸡脯肉1条、猪肉100克、火腿100克、丸子4个、西葫芦1个（小）、藕约1/2节、土豆2个（小）。

麻辣香锅真的太好吃了

1、这家麻辣香锅的味道真的太棒了，麻辣鲜香，让人回味无穷。食材新鲜，种类丰富，每次去都能尝试到不同的口味。麻辣香锅的火候掌握得非常好，既保持了食材的口感，又让麻辣味道充分渗透。

2、义乌最好吃的麻辣香锅义乌是一个餐饮文化非常丰富的城市，而麻辣香锅作为其中的代表之一，已经成为了义乌人餐桌上的必备食物。与普通的麻辣烫相比，麻辣香锅显然更加花哨，香气四溢，更能引起人们的食欲。

3、友好的咋样麻辣香锅不仅有美食的享受，还有它独特的氛围：橙***的灯光、流畅的音乐、宽敞的餐桌，让顾客们在享受美食的同时体验到家一般的舒适和温馨。

关于重庆香辣锅做法大全和重庆麻辣香锅的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。