云南蚕豆粑粑做法大全图片_云南蚕豆种植技术

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本文目录一览：

• 1、干蚕豆的做法大全
• 2、豆米粑粑冷了怎么加热?
• 3、蚕豆的做法大全窍门
• 4、蚕豆糯米粑粑怎么做?
• 5、昆明涫渡胡麻巴巴的做法?
• 6、蚕豆的几种家常做法值得推荐

干蚕豆的做法大全

做法；蚕豆洗干净，剥去老皮。加五香粉和盐，加水和蚕豆持平。煮3分钟即可。茴香蚕豆 材料蚕豆500g，八角1枚，花椒1g，干辣椒3支，桂皮1小段，盐1茶匙（5g），水1000ml。

干蚕豆 花椒、大料、香叶 盐、蚝油（蚝油不要多放，就是借个颜色和）干辣椒（选用）五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质。请点击输入图片描述 准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右。

做法：干蚕豆用清水浸泡12小时，去皮分瓣。鲜芋头煮熟去皮，切成丝。豆腐皮泡软、切成千糕块。豆腐切成方丁，冬菇涨发洗净，切成丝。干芋头、红绿干兰下油锅炸泡，取出捏成碎末。香菜洗净，切成段。

干锅油焖蚕豆2 干蚕豆的做法家常菜 清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙 做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。

将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。将蚕豆捞出沥干水分，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。用纸巾吸干蚕豆表面水分。

选干的蚕豆，用水清洗一下 将花椒，八角用开水冲泡，放入盐，晾凉，放入蚕豆浸泡一天。天热，怕坏的话可以放冰箱冷藏浸泡，一直泡到豆子完全涨发开，用手可以掐开。

豆米粑粑冷了怎么加热?

1、冷了以后可以选择隔水蒸热，然后再重新撒上黄豆粉，这样口感基本不变。红糖糍粑冷了怎么加热 隔水蒸热 将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的。

2、制作成熟的糍粑在制作的过程中，如果想要使其更加的粘稠，那么就需要将黄豆粉与适量的米粉混合，然后按照自己的口味添加适量的白糖，这样可以减少油腻感，让其更加的柔软，还能提高其粘性。

3、第一个就是就基本的加热功能，加热破壁机带有加热功能，可以对食材直接进行加热，像豆浆做出来的就可以直接饮用，而不加热破壁机只能做一些冷饮、搅肉之类的，搅打过后还需要进行二次加工。

4、雪衣豆沙凉了后，可以通过以下几种方式进行加热： 使用微波炉：将雪衣豆沙放入可微波炉加热的容器中，然后加热1-2分钟即可。 使用蒸锅：将雪衣豆沙放入蒸锅中，用中火加热10-15分钟即可。

5、三鲜豆皮凉了可以用蒸汽加热。食材清单：豆皮300克 糯米100克 瘦肉200克 香菇100克 笋100克 鸡蛋2个 制作步骤： 将糯米淘洗干净，提前浸泡2小时，然后沥干水分备用。

6、喝不完的米糊不能用豆浆机继续加热，会糊底的。可以把米糊倒出来用其它的锅具加热，也可以放在微波炉加热即可。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。

蚕豆的做法大全窍门

做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。

葱香蚕豆的做法步骤1 蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。2 葱切成葱花，蒜切成片。3 热锅下油，倒入蒜片爆香。4 倒入蚕豆翻炒。5 中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。6 倒入小葱花，翻炒。7 倒入适量的盐，翻炒。

蚕豆米炒蛋。用料：蚕豆米300g、鸡蛋3个、辣椒3个。做法：（1）准备好播好的豆米，最好分开两瓣，这样更容易入味。（2）鸡蛋打散。辣椒切丁备用。（3）把豆米，辣椒，都放入打散的蛋液里。

做法一，蚕豆炒肉末。准备食材：猪肉，蚕豆，植物油，盐，鸡精，大蒜。烹饪步骤：蚕豆清洗一下，晾干水分，猪肉提前洗干净切成碎末备用。大蒜拍扁切成小块。

蚕豆的做法大全窍门 蚕豆的做法大全窍门，蚕豆的营养价值是很高的，而且原本是在夏天上市的蚕豆，近几年也在3月下旬赶忙“露面”，必须凑上这波吃春的热闹，和其他野菜并称为“春天的黄金菜”。

蚕豆糯米粑粑怎么做?

1、泡米：在我们准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。我们把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。

2、首先去田地里采摘新鲜的蚕豆回来（也可以去菜市场购买），去掉蚕豆外壳，再剥出蚕豆米粒，清洗干净；把蚕豆米粒放入锅中，加水后大火焖煮，直至豆米煮烂后出锅，要趁热用工具把豆米粒全部捣成糊状。

3、桑叶洗净用淘米水泡几分钟，沥干备用。糯米和水1：1蒸熟。用勺子捣松，待凉后备用。红豆放入糖，蒸熟后捣成泥；凉后，捏成小圆球备用。糯米饭摊成饼状放入红豆团，包好后，握成半球状，桑叶作垫。

昆明涫渡胡麻巴巴的做法?

1、官渡粑粑的做法 先把红豆淘洗后，放入小锅或者小瓦罐内，加水2倍，放炉上打开火，大火烧开后，转小火一直煮至豆粒发大，豆粒上明露出裂纹为止，捞出沥干备用。

蚕豆的几种家常做法值得推荐

1、蚕豆炒韭菜 食材：蚕豆，韭菜，干辣椒，姜蒜，食用油，蚝油，鸡精，生抽，盐。做法：蚕豆洗净，韭菜洗净切段，姜蒜洗净切末，干红辣椒洗净切段。

2、豇豆清炒蚕豆红烧肉焖蚕豆炸蚕豆辣椒炒卤蚕豆清炒蚕豆豇豆清炒蚕豆。豇豆比较下饭，所以和蚕豆炒在一起特别[_a***_]。做法非常简单，就是把豇豆切成丁然后和蚕豆一起炒，炒的时候加一点红椒进去就可以了。

3、炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克、碎葱少许、糖、盐、味精各1小匙 做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。

4、在下面文章美食专家给我们介绍了几种蚕豆的做法，个个都非常香美，我们一起看看有哪些做法吧，它会使我们这些吃货得到满足呢。

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