贵州猪蹄酸菜的做法大全_贵州 猪蹄

本篇文章给大家谈谈贵州猪蹄酸菜的做法大全，以及贵州 猪蹄对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪蹄炖酸菜好吃吗
• 2、酸菜蹄膀的做法
• 3、贵州酸菜怎么做
• 4、酸菜猪蹄的做法,酸菜猪蹄怎么做好吃,酸菜猪蹄的家常

猪蹄炖酸菜好吃吗

1、家庭制作的曲靖酸菜猪脚，不仅能够享受美味，还能增强亲人间的感情和情谊。综上所述，曲靖酸菜猪脚绝对是一道好吃的美食佳肴。

2、酸菜的脆爽，猪蹄的香浓，又辣又停不住口，酸菜让猪蹄汤更加清爽；微黄的猪蹄，吸收了酸菜的味道，长时间的入味，味道的美妙，你一定要自己试试才知道哦。温馨提示红辣椒段根据自己承受能力添加。

3、最后，加入调料炖煮几个小时，使猪脚入味。入口酸爽嫩滑，汁水浓稠，回味无穷。酸菜猪脚在当地有着悠久的历史渊源。它不仅被视为招待客人的佳肴，还被认为是滋补食品，因为其中蕴含着丰富的营养成分。

酸菜蹄膀的做法

烧好的蹄髈洗净冷水下锅，放几片姜和一勺料酒去腥，水开煮半个小时，捞出来洗干净 用牙签或者叉子戳洞，老抽和甜面酱混合后均匀的抹在蹄髈上，内外都抹。

酸菜蹄膀的做法步骤 猪蹄斩成两大截，冷水下锅，多点水，水开后去浮末，然后放入生姜片，电压力锅压上，压的时间以压力锅为准。

入开水锅煮一下，去掉表皮水分，用甜酒酿抹上，入油锅炸至金***；酸菜切成约3厘米长的节。

贵州酸菜怎么做

1、贵州酸菜做法如下：需要提前准备的材料包括：新鲜青菜 1000g、凉开水 适量、酸汤母水 适量。青菜大颗的一切四破，小颗的对切开（不用洗，买的时候要买干爽点的。）提前准备好的凉开水倒入碗中备用。

2、在矿泉水中加入花椒、陈皮、八角、生姜片，煮开2分钟，晾凉备用。取白开水晾凉备用。在泡菜坛（或大广口玻璃瓶）底部，加入葱白、蒜瓣、干辣椒、芹菜段、洋葱段。

3、步骤一：容器洗干净晾干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开，（不用洗，买的时候要买干爽点的比较好。

酸菜猪蹄的做法,酸菜猪蹄怎么做好吃,酸菜猪蹄的家常

1、酸菜做法 酸菜炖猪蹄 食材：酸菜100g、猪蹄2个、葱姜适量、老抽15ml、白糖3g、料酒20ml、大料4个、鸡精少许 做法：1）准备好所有的食材。2）猪蹄洗净冷水入锅焯烫，然后洗净剔除上面杂毛。3）炒锅倒油爆香葱姜和大料。

2、烫一下猪脚、鸭胸片、酸白菜；接着装入高压锅，放入适量的酸***酱汁与水、米酒，再铺上***及干虾并洒上适量的胡椒粉及盐；按下豆类键焖煮。

3、酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸；如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡。猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉。

4、通过上面步骤，我相信许多人对于酸菜猪脚得做法，已经有了更深的认知。

5、PS：如果没有高压锅的TX就多炖会儿把猪蹄炖软就OK！制作步骤：将压好的猪蹄捞出，沥干水分备用，原汤滤掉香料和渣子备用。酸菜洗干净，挤干水分切粗丝备用。

关于贵州猪蹄酸菜的做法大全和贵州 猪蹄的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。