云南特色红糖粑粑做法大全_红糖粑粑做法家常做法窍门

今天给各位分享云南特色红糖粑粑做法大全的知识，其中也会对红糖粑粑做法家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎麽制作红糖粑粑?
• 2、糖油粑粑是用什么做的?
• 3、简单美味的红糖粑粑怎么做
• 4、糖油粑粑怎么做
• 5、糖油粑粑的做法
• 6、糯米粑粑裹红糖,你知道怎么做吗?

怎麽制作红糖粑粑?

1、材料：糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。步骤：取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团，搓长成条。

2、红糖粑粑的做法 将糯米粉与温水和成面团，手工做成圆球后压扁成圆形。红糖与热水混合加热煮沸，再将成型的糯米面团逐个放入红糖水中，煮熟即可。

3、红糖粑粑（糖油粑粑）的做法 水磨糯米粉150g加入120-125g凉开水。和面成这个样子，手光、盆光和面光。

4、野外发现的野生的松毛艾叶。***挖后摘下去根，清洗干净。开水焯烫2分钟。然后凉水浸泡2个小时。泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状。搅拌好的艾叶糊。倒入糯米粉中。

糖油粑粑是用什么做的?

先把糯米粉揉成光滑的面团，在揉成一个一个的小剂子，碗中倒入开水，放入白糖进去融化，锅里放油，油温四成热倒一些白糖水，接着把糯米剂子放进去炸，开小火慢炸，一定要不停的搅拌，炸至外面金黄就可以了。

抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂，煎至2面微焦即可。（倒掉多余的油）适量的椰糖加少许水加热弄溶解。把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。煮至糖水略收干即可。

炒糖油粑粑：糯米圆子两面都一定要粘上金***的糖浆，中间不停的翻个。直到两面都全部粘上糖浆变金***为止。

简单美味的红糖粑粑怎么做

1、第一步：首先我们准备一个大一点的碗，在碗中加入糯米粉，然后分次少量的加入65度的热水，均匀搅拌，揉捏成团；然后把面团放在砧板上，用擀面杖擀成厚度一公分的薄饼，顺便把四周处理成四方边缘状态。

2、材料：糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。步骤：取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可。

3、红糖粑粑的做法 将糯米粉与温水和成面团，手工做成圆球后压扁成圆形。红糖与热水混合加热煮沸，再将成型的糯米面团逐个放入红糖水中，煮熟即可。

4、红糖粑粑（糖油粑粑）的做法 水磨糯米粉150g加入120-125g凉开水。和面成这个样子，手光、盆光和面光。

5、、倒入料理机中磨碎。1加入糖粉和橄榄油，搅拌后可以成团即做好馅料。1馅和面团都分成剂子。1取一个面团剂压扁，包入馅料。1团成圆形。1盘中放上荷叶，上笼蒸15分钟。1成品。

糖油粑粑怎么做

糯米粉放进干净的盆里。用温水和成光滑的面团。锅子洗干净，放入油烧热。糯米分军一年小块，压成小圆片。一个一个放入锅里煎。开小火慢慢煎，轻轻用铲子压。粑粑煎成如图的两面金黄。

把糍粑冲洗一遍，控干水分。把红糖倒入小碗中，倒入半碗热开水，搅拌均匀备用。锅里倒入油，放入糍粑中火煎至两面金黄。倒入红糖水混合，煮至糍粑变软。

将糖汁倒入锅中，摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，最后大火收汁至浓稠时关火，即可起锅装盘。

糖油粑粑的做法

菜谱做法：糯米粉放进干净的盆里。用温水和成光滑的面团。锅子洗干净，放入油烧热。糯米分军一年小块，压成小圆片。一个一个放入锅里煎。开小火慢慢煎，轻轻用铲子压。粑粑煎成如图的两面金黄。

糖油粑粑的做法 准备需要的食材，一碗糯米粉，一勺红糖，一勺白糖。糯米粉的量按照你想吃的量来做，一碗糯米粉差不多能做十几个糖油粑粑，如果家里人比较多可以多做一些。

糖油粑粑的制作方法：首先准备片糖二块，水磨糯米粉适量。糯米粉少量多次的加水合成手光盆光的团。在分成等量大小搓圆。搓圆的糯米球放手心按扁，不要太薄。锅里下油，油热下糯米坯子，煎至两面微黄。

制作糖油粑粑需要10分钟即可，其做法如下：用料：糯米粉150克、红糖30克、水适量。块状红糖加水泡开。糯米粉加热水和面，揉成光滑的面团。搓成长条的形状。切成大小均匀的小剂子。

红糖糯米饼（糖油粑粑）的做法步骤 糯米粉用适量水调至没有干粉。 分成大小相同的份，用手团好再按成饼状。 锅里倒食用油（稍多些），两面炸到金黄，中间熟透。 趁热均匀撒两勺红糖粉，出锅食用啦。

糯米粑粑裹红糖,你知道怎么做吗?

食材：糯米粉、红糖 做法： 碗中倒入160g的糯米粉，少量多次倒入120ml温水揉成不沾手面团。 面团搓成圆形饼放入热油中，煎至两面金黄。 红糖加开水融化倒入锅中，中小火煮至收汁即可。

糯米淘洗后用清水提前浸泡1个小时电饭锅中加入1碗糯米、没过糯米的清水，按煮饭键将糯米蒸熟。 糯米蒸好后，趁热加入2勺白糖， 用石杵或者擀面杖将糯米饭捣蓉，使糯米饭更有黏性。

材料：糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。步骤：取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可。

烹饪步骤：取糯米粉180克加入130克左右的开水，揉成光滑的面团 平均分成8份，搓圆，用手轻轻按扁。取清水1碗，加入40克红糖用筷子拌匀备用。锅里加入少许油，放入糯米饼柸放入锅中。

将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸 2放到黄豆粉中裹上豆粉 2放在盘里 2在吃的时候淋上红糖汁就完成了。

或者搓成圆条，做成条状也可以，根据自己的喜好去做。因为糯米粉会很粘手，我们可以在手中抹些食用油，或者沾些清水，这样更容易整形。这是基础版的糍粑，想要滋味更香，可以在糯米团中包入一些红糖，收好口之后再按压扁。

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