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川味葱油鸡怎么做?
一、食材: 主料:鸡 辅料:虾皮 细粉丝 木棉花 花豆 扁豆 薏米 茨实 蜜枣 土茯苓 陈皮 二、步骤: 1.鸡半只洗干净;把鸡放入砂锅中加3片姜片和2根葱打结,一起煮10分钟 2.等水煮开,去沫加少许料酒;煮好的鸡,关火闷个3分钟 3.稍凉后,取出切块放入盘内 4.加鲜贝露,没有的就加生抽,再撒上适量葱花 5.用小锅烧点热油,浇在葱花上爆出葱香;葱油鸡就做好了 三、成品展示:
葱油鸡怎么做才更好吃?
用料 鸡腿 3只 姜 好多片 小葱 100g 料酒 2勺 胡椒粉 适量 香油 适量(我没加) 花椒油 适量(我没加) 无水葱油鸡(电饭煲版)的做法
葱油鸡做法***王刚?
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文昌鸡处理掉残余的毛,洗净沥干水分,用盐轻轻把鸡里外都抹一遍,放置5分钟入味;
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鸡放入蒸锅中,大火蒸至筷子可以轻松穿过即可,我这个蒸了约15分钟;
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蒸鸡的同时,把小葱切成葱花,姜剁末;
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