四川螺丝鸡正宗做法大全,四川螺丝鸡正宗做法大全***

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1. 香螺鸡的做法及配方？
2. 田螺鸡蟹煲的做法？

香螺鸡的做法及配方？

食材主料鸡肉400g 辅料田螺100g葱适量香菜适量红辣椒3个青椒2个姜适量大蒜适量老抽1匙料酒1匙 步骤

1.鸡肉洗净斩小块，姜切片。

2.锅里下水，加入鸡肉跟姜片煮熟。

3.煮熟的鸡肉捞起，鸡汤盛起备用。

4.田螺剪掉尾巴洗净，青红辣椒切小块，大蒜切末，葱和香菜切小段。

5.锅热油，下煮熟的鸡肉和姜爆炒，然后盛起。

6.锅里重新下油，倒进辣椒、蒜末炒香。

7.接着倒入田螺爆炒。8.然后加入之前炒好的

田螺鸡蟹煲的做法？

食材主料

　　鸡肉400g

　　辅料

　　田螺100g ，蟹，葱适量 香菜适量 红辣椒3个 青椒2个 姜适量 大蒜适量 老抽1匙 料酒1匙

　　步骤

　　1.鸡肉，蟹洗净斩小块，姜切片。

　　2.锅里下水，加入鸡肉跟姜片煮熟。

　　3.煮熟的鸡肉捞起，鸡汤盛起备用。

　　4.田螺剪掉尾巴洗净，青红辣椒切小块，大蒜切末，葱和香菜切小段。

　　5.锅热油，下鸡肉和蟹和姜爆炒，然后盛起。

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