豆浆煮***的做法大全贵州,豆浆煮***怎么做好吃

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1. 用豆粉做连渣闹做法？

用豆粉做连渣闹做法？

连渣菜

主料：干黄豆1千克、嫩***200克。

调料：石膏、盐各适量。

连渣菜做法

1．将黄豆用清水浸泡一夜后，用石磨磨成浆(不滤豆渣)待用。

2．嫩***洗净，横切成3—5厘米长的丝待用。

3．将石膏在炭火中烧松，然后夹入碗内，与清水调匀待用。

4．净锅倒入豆浆、嫩***丝煮熟，倒入石膏水搅匀待其冷却成絮状后加盐即成。

提示：连渣菜可素吃；可加猪油、熟油海椒、姜、葱食用；也可放入鱼丸子、肉丸子同煮而食。连渣菜在农村俗称“连渣闹”。

特点：清香可口，为下饭佳品。

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