云南灰面粑粑正宗做法大全,云南灰面粑粑正宗做法大全图片

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1. 灰面粑粑的做法，灰面粑粑怎么做好吃，灰面粑粑的家常？
2. 灰面洋芋丝粑粑的做法？

灰面粑粑的做法，灰面粑粑怎么做好吃，灰面粑粑的家常？

食材(主料)鸡蛋 面粉(主料)韭菜 胡椒粉(主料)盐 泡打粉(主料)食用油 水步骤1.倒入适当面粉，放适量水调成固体2.打入鸡蛋将面粉发酵，搅拌均匀3.搅拌成型的面粉4.在少量放入泡打粉发酵5.把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入，这里可以韭菜替代小葱或肉，根据个人口味6.撒上盐，不要一起撒会不均匀7.倒入油烧热8.将面粉捏成形，厚点薄点都行9.倒入锅里大火炸，用筷子来回翻转，防止炸焦10.最后就大功告成啦

灰面洋芋丝粑粑的做法？

原料：洋芋300克、水300克、灰面200克、盐3克。 做法:

1、 洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。

3、 再加入灰年，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。洋芋饼金黄熟透就可以了。

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