腊肉糯米饭四川做法大全,腊肉糯米饭四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉糯米饭四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肉糯米饭四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙锅腊味糯米饭的家常做法？
2. 腊肉豌豆糯米饭最正宗的做法？
3. 糯米饭七种吃法？

沙锅腊味糯米饭的家常做法？

[腊味糯米饭]食材:糯米适量,腊肉适量,腊肠适量,香葱适量,虾干适量,香菇适量,生抽适量,老抽适量,鸡精粉适量,盐适量,胡椒粉适量腊味糯米饭的做法步骤1把腊肉，腊肠切成小丁，青葱切小粒，葱头切片，虾米和香菇分别浸软切末和小丁。2糯米洗净，加水盖过表面浸泡2,3小时后放蒸锅蒸。3蒸10分钟过后，放下适量的生抽，老抽用筷子把糯米刮松弄均匀再继续蒸。4少许油把所有配料炒香炒均匀。5把配料放进糯米饭中用筷子搅拌均匀，继续把糯米蒸至熟透。6最后撒少许香葱，少许鸡精粉,盐和胡椒粉拌匀再焖它一下即可。7上桌开吃。

使用的厨具：蒸锅

用料

腊肉适量

普通大米500克

生抽适量

猪油或调和油两勺

葱花香菜适量

砂锅腊味饭的做法

提前一个小时把米泡好放入砂锅（我泡了一斤米，大概是4～5个人的饭量）时间紧张的话用热水泡20分钟也行，锅里只留刚过米面的水（不能留太多水，不然煮出来的饭湿湿的不好吃），放两勺油，盖盖，大火煮

大火煮开后换中小火煮，打开盖用筷子拌一下，再用饭勺整平，铺上切好的腊肉

把锅侧着放，每1～2分钟左右转一转锅，大概20分钟左右饭就熟了（我煮的米大概一斤左右，米少的话时间可根据情况缩短时间），焖个两分钟（这个时间把葱花香菜切好）

腊肉豌豆糯米饭最正宗的做法？

材料

主料：糯米300g、豌豆150g、腊肉100g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、葱花适量

腊肉豌豆糯米饭

1

糯米洗净，放适量清水浸泡八小时左右

2

剥好的豌豆洗净，放开水锅里煮两分钟，捞起冲洗，沥干水份备用

3

洗净的腊肉切好，葱花切好备用

步骤 1

糯米洗好，放入和平时煮饭一样多的水，泡在那里。

步骤 2

腊肉煮熟，切成丁（我是把肥瘦分开切的，不分开也行）。

步骤 3

热锅，放入适量色拉油。待油七八成热时放入花椒爆香。

步骤 4

放入腊肉翻炒2,3分钟，炒香，把肥肉中的油逼些出来，再放入豌豆炒1,2分钟。

步骤 5

将炒好的腊肉和豌豆倒入泡了糯米的电饭锅中中拌匀，按下煮饭开关就OK啦！

糯米饭七种吃法？

1. 咸糯米饭：主要食材是糯米、香菇、虾米、咸蛋黄、豆芽、鲍鱼等，做法简单。

2. 花生糯米饭：主要用糯米、花生等食材，做法简单，甜度适中，清香可口。

3. 香辣糯米饭：主要配料有花生、辣椒酱、糯米等，口感软糯，香辣可口。

4. 椰奶糯米饭：主要用料为糯米、椰子、牛奶、冰糖等，椰香浓郁，奶甜糯滑。

5. 红豆糯米饭：主要食材是糯米、红豆等，做法简单，甜度适中，清香可口。

6. 糯米粥：用糯米和红枣、桂圆、枸杞、冰糖等食材煮成粥，营养丰富。

7. 糯米饼：用糯米面糊和小麦面粉、鸡蛋、盐、牛奶、五香粉等食材，煎出的糯米饼香酥可口

糯米饭

糯米2杯、大米1杯，软糯香甜的主食，最直接的做法就是将糯米与大米同煮，加入适量的糯米，口感更好，营养也更丰富了。

二 糯米饭鸡肉沙拉

糯米藜麦饭、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、沙拉酱。有的女性朋友为了减肥总爱以沙拉代替主食，而长期不吃主食，也容易引起营养不良，不如蒸一份糯米藜麦饭，搭配蔬菜、鸡肉，这样的主食沙拉，营养更全面。

到此，以上就是小编对于腊肉糯米饭四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉糯米饭四川做法大全的3点解答对大家有用。