乌龟炖鸡汤重庆做法大全,乌龟炖鸡汤重庆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌龟炖鸡汤重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍乌龟炖鸡汤重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鳄鱼龟炖鸡做法？
2. 乌龟炖鸡有什么营养价值？
3. 鳄龟煲鸡做法？
4. 乌龟肉好吃吗，怎么做好吃？

鳄鱼龟炖鸡做法？

原材料：鳄鱼龟6斤、鸡3斤、姜片5片、火腿2两、草果2个；鳄龟炖鸡的做法： ；

1、将鸡和鳄龟杀好。；

2、将鳄龟用开水烫后撕去表皮。；

3、将鸡和龟切为小块。；

4、热水烧开，将肉块烫一下捞岀，去血水。；

5、锅肉放油少许，爆香火腿。将肉块放入锅内，加姜片、草果，加水2公斤。；

6、小火炖一小时。；

7、又浓又粘的鳄龟鸡汤加入适量盐，浓甜鲜香。

乌龟炖鸡有什么营养价值？

【功效】：除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒。

主治：龟肉治湿痹，风痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，痔疮下血，血痢，***脱垂；龟板治阴虚不足，骨蒸劳热，筋骨疼痛，小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾，女子赤白带下，阴痒。

鳄龟煲鸡做法？

1.将鸡和鳄龟杀好（请菜市场卖鸡、龟的杀好）。

2.将鳄龟用开水烫后撕去表皮。

3.将鸡和龟切为小块。

4.热水烧开，将肉块烫一下捞岀，去血水。

5.放油少许，爆香火腿。将肉块放入锅内，加姜片、草果，加水2公斤。

5小火炖一小时。

6.又浓又粘的鳄龟鸡汤加入适量盐，浓甜鲜香.完美结束。

乌龟肉好吃吗，怎么做好吃？

一般来说，乌龟肉的口感较为细腻，味道清淡，可以作为一种高档食材用于烹饪各种菜肴。以下是一些常见的乌龟肉烹饪方法:

1. 红焖寿龟：将乌龟宰杀去内脏，放入热锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再加入黄酒、冰糖、生抽、老抽、清水等调料，焖煮数小时而成。

2. 乌龟汤：将乌龟宰杀去内脏，洗净切成小块，加入清水、姜片、葱白等调料，煮至乌龟肉烂熟，汤汁鲜美。

3. 乌龟炖鸡：将乌龟宰杀去内脏，洗净备用;鸡肉切块备用;将乌龟和鸡肉一起加入清水、姜片、葱白等调料，煮至乌龟肉烂熟，汤汁鲜美。

需要注意的是，乌龟肉有一定的腥味，可以在烹饪过程中加入适量的料酒、醋和姜片等调料来去除腥味。同时，乌龟肉不适合所有人食用，特别是孕妇和小孩，需要适量食用。

好吃

主料：乌龟600克，羊肉(瘦)200克，

辅料：当归10克，党参15克，枸杞子10克，冰糖5克，

调料：大葱20克，姜10克，胡椒粉1克，味精1克，盐5克，猪油70克

做法

1.将羊肉洗净，龟肉入沸水中氽一下，撕去表面黑膜，斩去脚爪，龟肉，羊肉入清水锅内煮沸二三分钟后取出，用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块.

好吃。

吃法一：将乌龟放置到约40℃的热水中，放置一段时间后洗净，去除头、足、龟壳和内脏；将乌龟和洗干净的芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞一起煲汤来吃。

吃法二：或者去除乌龟的头、足、龟壳和内脏之后，将乌龟肉切成肉片，与冰糖、枸杞、胡桃肉一起红烧来吃。

到此，以上就是小编对于乌龟炖鸡汤重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌龟炖鸡汤重庆做法大全的4点解答对大家有用。