云南小白豆的做法大全_云南白豆怎么做好吃又简单

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本文目录一览：

• 1、白芸豆怎么做好吃又简单
• 2、做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?
• 3、老豆腐制作方法
• 4、小白豆煮水后放炒菜可以吗

白芸豆怎么做好吃又简单

1、准备作料，姜切片，花椒少许，八角一到两个，葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。用姜和猪蹄放入，把漂在上面的浮沫煮出来，把水倒掉，加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。

2、白芸豆可以煮成美味的汤，制作过程简单，味道鲜美。将淘洗干净的白芸豆放入开水中煮沸，然后熬煮几小时，直到呈现出浓郁的豆香。可以加入一些食材，如鸡腿、蘑菇、莲藕等，增加汤的鲜味。

3、准备食材：一块五花肉洗净切成2—3公分左右的块，干香菇提前泡发好。泡了一晚上的白芸豆，生姜切片，小葱切段，另外准备了干辣椒，桂皮，八角，花椒粒，陈皮，冰糖。

4、这个很简单，可以把生姜拍烂也可以切片，如果你的家人有喜欢吃炖在汤里的姜就可以切成片。大蒜就要拍烂这样才不会炖没了。

5、步骤：提前一晚把50克白芸豆泡好（泡发之后有100克）。老姜切片，葱打成结，其他香料装进小布袋里（可以直接放入锅中）。

6、白芸豆做法步骤：主料：五花肉600克、白芸豆250克。配料：黄冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽0.3勺、八角2个、生抽1勺、料酒0.5勺、盐适量。将干豆子泡发。

做土豆有什么简单又好吃的烹饪方法?

1、醋的话选择普通米醋即可，没有必要非是白醋，很多白醋味道反而不好。醋要早加，可以使土豆丝不绵软。番茄土豆玉米排骨汤 材料：小排，番茄4个，玉米1根，土豆1个，醋，盐，糖，鸡精。

2、具体制作方法：第一步：准备食材。土豆2个、红辣椒1个、尖椒1个、姜少许、蒜少许。第二步：把土豆去皮，然后擦成丝。（也可以切成丝，这个看自己方便。）第三步：把土豆丝放入盆中，用清水清洗两遍，把表面的淀粉去除。

3、食材：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 酸辣土豆丝的做法和步骤 250克土豆切丝，浸入水中。3个干辣椒丝切丝、香葱3根切葱花备用。

4、土豆两种做法 这是一道新疆菜，叫沙湾大盘鸡，是一个朋友教我做的，比较特别，很好吃的. 原料：半只或一只鸡，两到四只土豆。油，白糖，红辣椒，花椒，胡椒，姜 做法：鸡去头脚，砍成拇指大的块。

5、土豆好吃的做法我个人觉得是用土豆制作的就是一款零嘴：“香炸土豆球”，这款美味制作出来颜值超高，口感超棒，外表金黄诱人，吃起来香脆可口，一个个的小圆球，又超级可爱，孩子很喜欢吃。

6、哈哈哈嗝我来回答我来这里先插一句嘴哦，我是云南滴，然后我们这里呢特产土豆，我们省内人大部分叫的“洋芋”。

老豆腐制作方法

1、老豆腐 从豆子到豆腐的乐趣。原料：黄豆、食用石膏粉、清水。做法步骤：第1步、黄豆这么多。第2步、泡水五六个小时。第3步、加入1500升的水。第4步、入锅煮（下次你们必须找个不粘锅）第5步、石膏粉化水倒入搅拌数下。

2、将四周纱布向中间折叠好。1压上重物大约30~40分钟左右，打开倒出就是老豆腐了。

3、克干黄豆洗干净，用冷水浸泡一夜。准备两小包卤水豆腐王，接一杯白开水晾冰。泡好后的豆子约为930克，等比例将豆子分为三份。每一份豆子310克，加入1067克纯净水，倒入破壁机。

4、一起来看看老豆腐的制作的方法吧。配料 大豆5公斤，石膏0.22公斤，水40~45公斤。出品率 每50公斤豆制得老豆腐22板。

5、老豆腐的做法和配方如下：材料： 黄豆 200克 石膏 5克 水 适量 做法： 将黄豆浸泡12小时以上，直到变软。 把泡好的黄豆加入豆浆机中，加入适量水，打成豆浆。

小白豆煮水后放炒菜可以吗

将白芸豆放入水中浸泡一晚上。（在超市粮食区能够买到白芸豆。如果您那边超市买不到，也可以到网上购买哦！）泡到白芸豆全部涨开，用手一捏，就能够轻松去掉表皮即可。将所有的白芸豆去皮后倒入锅中，大火煮制。

做法：首先放入适量清水加入糯米大火煮开再用小火煮40分钟，然后用另一个锅加入葱姜蒜爆炒肉片，直至肉片变色变软，炒好后盛出放入粥中再煮5分钟，然后加入处理好的扁豆，最后放入适量的葱花和鸡精即可。

首先将小豆洗净，然后将其浸泡在水中至少4小时，以便软化豆子和促进烹饪时间的缩短。然后将浸泡好的小豆放入压力锅中，加入足够的水，盖上锅盖，调节火力至最大。

锅内加入水烧开，加入少许盐，下入毛豆焯水，水开后煮4-5分钟，将毛豆煮至没有豆腥味，将毛豆捞出。 把毛豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使毛豆迅速降温，凉透，这样毛豆的颜色就不会变黄。

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