素炒蒜苔重庆做法大全,素炒蒜苔重庆做法大全***

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1. 蒜苔的十种家常做法？
2. 素炒蒜苔家常做法陕西？

蒜苔的十种家常做法？

成都市的温江，郫都，还有彭州都是蒜苔的主要产地，蒜苔的吃法各式各样，今天给大家说说蒜苔的十种家常做法：

1：蒜苔炒肉丝

2：蒜苔回锅肉

3：清炒蒜苔虾仁

4：素炒蒜苔

5：家常泡蒜苔

6：泡糖醋蒜苔

7：蒜苔炒鸡蛋

8：烧烤蒜苔

9：蒜苔肉饺子

材料

蒜苔200克，平菇100克，干辣椒适量，鸡脯200克，蛋清1个，生姜适量，大蒜适量

做法

1.将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。

2.将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。

素炒蒜苔家常做法陕西？

食材：蒜苔、葱、红辣椒、生姜。

调料：食油、食盐、十三香、老抽、鸡精。

做法：

1、把蒜苔斜刀切成一公分长，用冷盐水浸泡5分钟，可以使蒜苔更清脆；

2、取适量食油，烧至70度时，先把红辣椒放入锅中，在把切成沫的葱、姜放入，充分翻炒，倒入蒜苔；

3、炒到五成熟时，依次加入十三香、食盐、鸡精、老抽。

主料：猪瘦肉、蒜苔。调料：菜籽油、鸡精、料酒、盐、姜片、郫县豆瓣、花椒、白糖、生抽、淀粉、鸡精。

2、猪瘦肉洗净打片切丝，肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用。

3、蒜苔淘洗后切寸段沥干水分。

4、油锅烧热后放入豆瓣、姜片和花椒，投入肉丝用大火煸炒。5、再加入蒜苔、少量生抽和白糖调味煸一下，转中火翻炒后蒜苔稍***色。6、加少许鸡精和盐就可以起锅装盘。

到此，以上就是小编对于素炒蒜苔重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒蒜苔重庆做法大全的2点解答对大家有用。